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　　普洱茶网讯：3月下旬的太湖东山半岛，春雨绵绵，烟波茫茫。这里是洞庭山碧螺春原产地的核心区，比阴雨天更让东山人忧虑的是今年碧螺春的低迷市场。在苏州市吴中区东山镇双湾村，特级明前碧螺春每斤也只有几百元毛利，部分茶农甚至宁愿去给枇杷大户打工。即使是知名茶场，也没有了往年第一锅、天价茶的热闹，售价明显下降。

　　明前茶：意料之中的低迷

　　双湾村地处东山核心产茶区，一级、二级碧螺春的价格比去年增150-200元斤;特级明前碧螺春(清明前采摘加工)3000-3200元斤，去年是3200-3600元，略微下降。东山御封茶厂的老字号御峰堂牌明前碧螺春今年价格与去年基本持平，最高3600元斤。

　　肿瘤是长期困扰医学界、威胁人类健康的一个疑难病症。多年来，人们一直在探讨饮茶对人体的保健功能，开展了一系列研究成果。那么茉莉花茶抗癌吗?要回答这个问题，我们看看茶叶抗癌的机理。　　大量试验研究和流行病学研究显示，茶多酚具有许多生物活性和药理效应，如抗突变、抗肿瘤、抗炎、抗病毒及清除自由基和抗氧化等作用。茶叶具有抗癌活性，近年来的研究表明，茶叶中一些成分对体内的多种肿瘤都有一定的抑制作用。　　茶叶中的抗癌物质除了茶多酚、茶色素等有机物外，还含有无机抗癌元素，主要是硒、钼、锰、锗等。据调查，饮用水中微量锰的不足和铜的过量可能是诱发肝癌的一个重要原因。茶叶的含锰量比其他植物高约10倍，饮用含锰高的茶叶可预防肝癌。从抗癌机理来看，茶叶具有抗癌作用。我们知道茶具有抗癌功效，那么茉莉花茶抗癌吗?　　茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，;窨得茉莉无上味，列作人间第一香。茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，多数以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。因此从茉莉花茶的成分来看茉莉花茶也具有抗癌作用。

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　　对于绿茶的各种有益于人身心的功效，古今中外的说法很多，我国唐代刘贞亮的“十德”说法比较全面。他将饮茶的益处归为：以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。

　　6龙井茶的特征和功效是什么，对于话题应将其分成两部分来看，第一部分阐述西湖龙井茶的特征，第二部分为西湖龙井茶的功效。　　西湖龙井茶是目前市场上较常见的、具有一定代表性的传统名优绿茶。名优绿茶是指有一定知名度，造型有特色，色泽鲜活，内质香味独特，品质优异的绿茶，一般以手工制造为主，产量相对较小。绿茶的特征也即是西湖龙井茶的特征之一。　　西湖龙井：产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶;芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是青草味，夹蒂较多，手感不光滑。这是从西湖龙井茶内质与外形来区分西湖龙井茶的特征。西湖龙井茶的特征和功效是影响西湖龙井茶的价值因素之一，前已介绍了西湖龙井茶的特征和功效前半个话题，接下来就应对其功效进行解释。　　西湖龙井茶的功效：饮茶具有帮助消化、减轻肥胖、防癌及保健等功能。那么西湖龙井的功效呢?提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

　　武夷山的正山小种天下闻名，与祁门红茶、川红功夫红茶并成为中国红茶的三巨头。普遍认为武夷山出产的正山小种的味道最纯正，其他地方所产出的小种红茶则被称为外山小种。正山小种价格最高昂，味道也最醇厚，正山小种怎么泡才好喝呢　　正山小种既然如此珍贵，一定冲泡出正山小种最好的味道才不至于浪费。正山小种怎么泡才好喝，为什么自己买回家后喝起来跟在茶庄喝的就不一样了呢?如果冲泡所用的水、工序和冲泡技巧都没有差异，很有可能是购买正山小种的时候茶叶被掉了包，这也是一些不良茶商用来欺骗客户的做法。