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　　厦门：金骏眉价格会继续走高

　　作为今年茶叶市场“年度明星”的金骏眉，其价格再经过爆炒后是否会逐渐回落？昨日，在由厦门晚报社和厦门茶业协会主办的第四届“闽南茶业高峰论坛”上，福建武夷学院校长、北京大学公共经济管理研究中心茶文化经济研究所常务副所长杨江帆表示，正宗金骏眉的高价有其内在价值的支撑，作为目前国内红茶的标杆品种，其明年的价格有可能继续维持高位。

　　杨江帆称，虽然目前市场上有不少“金骏眉的价格靠恶炒”的声音，但是他认为，因为正宗金骏眉不论是工艺还是原料在目前国内红茶界都属顶级，而且产量极少，高价实际上是由其内在价值决定的。杨江帆同时认为，金骏眉的出现填补了国内顶级红茶的空白，“可以说是为中国红茶的重新崛起作出了贡献”。

　　日上午，武夷山市在广州芳村大笨象国际茶业城设立大红袍一条街，首批武夷山茶企和广州经销商入驻，各类宣传武夷山大红袍的彩旗、彩球、彩带、牌匾等琳琅满目，据悉，这是武夷山在国内建立的首个大红袍一条街，搭起了大红袍在广州的直销渠道。

　　1来就有待君子，清心身的寓意，虑物别自轻，意理更无违。品名了一杯好茶，不津令人回味无穷，若感似云淡风清，情意无限绵延。武夷山大红袍，是中国茶中的一朵奇葩，自有茶中状元之称的它，是武夷岩茶中的王者，堪称国宝级的茶品。民间流传着这样的传说：明代时候，一上京赴考的举人，路过武夷山的时侯，忽然觉得腹痛难忍，不能行路，一和尚见之，取来其珍藏的大红袍茶泡予他饮之，病痛立消。这名举人考中状元之后，便来致谢和尚，用锡罐装取大红袍带回京中。回朝之后，皇后亦是得病，百医不得愈，状元见之变取出大红袍献给皇后，饮后身体渐康，皇上大喜，赐红袍一件，并命状元亲自前往九龙窠披在茶树上以示龙恩，并且派人看管，采制茶叶悉数进贡，不得私匿。从此，武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受贡茶。每年朝廷派来官吏都身穿大红袍，解袍并且挂在贡茶树上，后人便管此叫做大红袍。从此之中，不难看出，早在明代大红袍就被视为国宝，皇家专用的贡品，由此可以看出大红袍的功效和品质，是一般茶叶所不能够代替的，也足以显示其珍贵。大红袍生长的环境气候温和，冬暖夏凉，年平均的温度在18到18.5度之间；雨量足，年雨量在两千毫米。生长在山峰岩壑之间，大红袍茶区环境有幽涧流泉，山间常年云雾缭绕，湿度在也是非常足够的，大红袍茶区的环境。恰如沈涵《谢王适庵惠武夷茶诗》云：香含玉女峰头露，润滞珠帘洞口云.其生长的环境也是足够的优越，条件也是非常苛求的，大红袍价格一直也是人们所关注的，由于近几年的人民生活提高，很多名贵的茶叶也不用靠国外的市场，所以这几年的大红袍价格也是持高不减，市场上面从几百块到几万甚至几十万的价格不等。本文由武夷山茶叶信息网c5l5938188.com)发布-转载请注明

　　春天巧引用铁观音，促进新陈代谢

　　春节过后，由于暴饮暴食和生活不规律，容易导致身体不适，从养生角度讲，我们建议您经常饮一些茶，可以有效地促进新陈代谢，去除油脂油腻，排出体内毒素，保持身体健康。那么，饮什么茶比较理想呢？

　　首先，最好是选一些助消化、去油脂、解酒功能较强、暖性的熟普洱茶或红茶。

　　普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点，熟普洱茶尤为明显。现代科学证明，普洱茶中含有他汀类物质，因此在降血脂方面有特别功效。血脂降了，自然也就能带来减肥的功效了。早在《本草纲目》中就有“普洱茶味苦，解油腻、牛羊毒……刮肠通泄”的记载，其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。

　　上个世纪90年代中期以前，市民买茶，不管半斤也好，几两也罢，店家就用一张白纸包成一个四方块，就跟包中药一样，或是用一个较大的袋子一装了事，非常简陋，既不利于保存，送礼更是拿不出手。后来，铁筒包装、纸筒包装和木筒包装等开始出现，250克装的、150克装的、100克装的、50克装的，越来越精致好看，使得茶叶作为礼品的分量也越来越重。　　铁观音包装上真正跨越性的变革则是真空包装的出现。大约在2002年左右，福州的茶商们开始使用真空镀膜塑料袋，用真空机抽净袋里的空气，无氧真空条件下铁观音的保质期大幅度地延长。包装的改善是铁观音销售里的一大功臣，包装在延长茶叶保质期提升茶叶品质的同时，还通过礼品市场等途径直接拉升了茶叶的消费需求。而且，以7克一泡包装，同时还提高了茶叶的便携性，不管是揣口袋里还是装在包里面，都十分简便，这样的包装在促进茶叶交流的同时，也进一步促进了茶叶的消费。

　　来，安溪县茶业正掀起一股回归传统的热潮。有专家说，天、地、人、种四元素的契合，才能造就传统铁观音的香韵。其中的种，就是最传统的纯正红芯歪尾铁观音。

　　红芯歪尾铁观音也叫红芽观音、红芽歪尾桃，纯正的红芯歪尾铁观音茶青是制作传统安溪铁观音的基础，是安溪铁观音典型品种。然而，纯正红芯歪尾铁观音因为产量低，且栽培困难，这些年的普及面不够。若要回归传统，提升铁观音的品质，首先必须从纯正其品种开始。一场铁观音提纯，纯正红芯歪尾铁观音推广行动正在安溪悄然展开。

　　适应性较弱普及面不够