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　　小种红茶与金骏眉品质上的区别，跟制作工艺有极大的关系，那么正山小种与金骏眉在制作工艺上有什么区别呢？制作工艺的区别骏眉的制作只是部分按照正山小种传统的制作方法进行制作。在萎凋时，茶从原来的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节，应根据天气进行，如若发酵程度不到位，容易产生苦涩感；发酵时间过长，则跟平常的正山小种一样，不会产生骏眉所特有的蜜香。烘干亦很关键应正确把握时间和温度，才能做出骏眉真正的蜜糖香。与传统的正山小种最大的不同之处在于：传统的正山小种要经过松枝烟熏，而骏眉除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外，并没经过用松枝烟熏的过程。所以，在某种程度上，金骏眉并不能称为正山小种。

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　　红茶在厦门开始渐渐流行，悬殊的价格却让消费者为了难。品牌茶企和众多的中小茶店都忙着叫卖顶级红茶金骏眉。而同是金骏眉，有的要价数万元，有的只要三五百元，让消费者不知所从。　　据厦门茶叶进出口公司总经理王贵卿介绍，真正的金骏眉量很少，厦茶到武夷山一家一户去收购，也只收到15公斤。　　据武夷山正山茶业有限公司厦门直销处苏淑英总经理介绍，金骏眉采摘于武夷山海拔1500米至1800米高山的原生态小种野茶树，每500克金骏眉需数万颗芽尖。在正山茶业公司厦门直销处展柜上，红茶有金骏眉、银骏眉、正山小种等品种，其中金骏眉售价最高，每公斤标价1.8万元，据说慕名前来购买和咨询的人不少。同样销售万元金骏眉的还有华祥苑。据介绍，华祥苑的金骏眉是最近几天才到的货，用锡罐精装，每公斤售价2万元。　　

　　秀才见那茶叶在碗中慢慢舒张开来，露出绿叶红镶边，染得水色黄中带红，如琥珀一样光亮，清澈见底，芬芳飘溢，并有一股桂花的清香味沁入心肺。他啜了几口，觉得那茶味涩中带甘，继而口中生津，香气回肠，肚中咕咕发响，腹涨渐渐消退，精神也随之爽快起来。秀才在庙里休息了几天，身体渐渐恢复如常。那日，秀才找到老方丈，向他辞行说：;连日来承蒙老法师相救，倘若小生今科得中，定返此地谢恩，修整庙宇，重塑金身!本文由佳缘茶叶铁观音原创，转摘请注明出处。　　不久，那秀才果然金榜题名，得中新科状元。皇上见他人品出众，才华过人，当即招新科状元为东床驸马。按说，秀才中了状元，又成了皇婿，应该是春风得意，满脸喜气才是。可这状元郎虽日夜有美丽的公主相伴，却还是心事重重，闷闷不乐。本文由佳缘茶叶铁观音原创，转摘请注明出处。　　一日早朝，皇上见驸马双眉紧锁，心情抑郁，便问他有何不乐。状元郎便把赶考落难，老方丈慈悲相救等事一一告明皇上。皇上见他欲往武夷山谢恩，便封他为钦差前往视察。本文由佳缘茶叶铁观音原创，转摘请注明出处。　　一个和暖的春日，状元郎一行人离开了京城。状元郎骑着高头大马，随从前呼后拥，忙煞了沿途大小官员。那武夷山天心老方丈接到快马通报，忙召集寺里大小和尚，焚香点烛，布置庭院，恭候钦差大臣亲临。本文由佳缘茶叶铁观音原创，转摘请注明出处。　　行行走走，走走行行，状元郎威风凛凛地来到武夷山天心寺前。老方丈早已带领众和尚在寺前夹道欢迎。一见老方丈，状元郎立即下马，上前拱手作揖道：;老法师，久违了，今天本官特地前来感谢您的大恩大德!　　老方丈又惊又喜，连忙合掌施礼：;阿弥陀佛，状元公休要折杀老衲，区区小事，不必介怀。并毕恭毕敬地把状元郎迎进寺里。一阵寒暄过后，状元郎问起当年治病的事，说要亲自去看看那株救命的神茶树。　　老方丈点头从命，领着状元郎从天心岩南下，过象鼻岩到山脚，再向西行，走进一条幽深的峡谷。只见九座岩峰像九条蟠龙，缠绕在沟壑峭壁之间。谷里云雾漫漫，涧水淙淙，清风习习，坡上岩下那一片片，一层层的茶树在峡谷间吐翠流芳。　　状元郎陶醉在天然的景色里，兴趣盎然。他忽见陡峭的绝壁上有一墩小石座，上面长着三株丈余高的大茶树，树干曲曲弯弯，长满苔藓;又浓又绿的叶片间夹杂着一簇簇嫩芽;阳光透过浓浓的重雾，映着那紫红紫红的叶片，上面堆满了闪光的露珠，多么逗人喜爱。绝壁上还有一道峰，轻风薄雾就从缝里徐徐吹拂着茶树，真是天生地造的巧呀!　　老方丈看状元郎惊叹不已，就说：;这里名叫九龙窠。这茶树人称大红袍。当年状元公因食生冷之物，犯了鼓涨病，贫僧就是取这大红袍泡汤给状元公饮服的。　　状元郎兴味更浓，在;茶的王国九龙窠浏览到日头偏西，回到寺里，又听老方丈讲起勤婆婆与这三株大红袍的故事来。　　老方丈讲得绘声绘色，状元郎听得津津有味。听完故事，状元赞叹不已。他对老方丈说：;如此神茶，能治百病，请老法师精制一盒由本官带进京奉献给皇上如何?　　老方丈连连应承。恰好此时正值春茶开采季节。第二天老方丈高兴而隆重地披上42条红袈裟，点起香烛，击鼓鸣钟，召来寺里大小和尚，按等级穿上条数不同的红、黄、褚各色袈裟。侍者端着茶盘，盘里盛着香菇、木耳、黄花菜、清笋、豆腐等六碗斋菜、米饭、由老方丈领首，后头依次跟着首座、都监、纠察、监院、府寺、知客、维那、悦众和清众等大小僧众，有托香炉檀香的，有端皿具的，有拿拂尘的，有提灯笼的，排成一列，鱼贯而行，浩浩荡荡地来到九龙窠。老方丈焚香点烛，众和尚钟钹和鸣，合掌念经，唱起香赞。再由老方丈带头，左三步，右三步，对茶树参香礼拜;在香火缭绕中，众僧齐声高喊：;茶发芽!茶发芽!就开始采茶了。　　采过茶叶，老方丈回寺庙请来最好的茶师，用最好的茶具，将茶叶精工制作以后，装入特制的小锡盒里，由状元郎用一方丝帕小心包好，藏在怀里。此后，状元郎差人把天心寺整修一番，又塑上一个金身菩萨，便打道回京去了。　　状元郎到了皇宫，见宫廷一片忙乱，一打听，才知是皇后得病，终日肚疼鼓涨，卧床不起，请遍了京城名医，用尽了灵丹妙药，都不见效，急得皇上和大小太监坐立不安，京城震动。状元郎见此情景，就把从武夷山带来的大红袍茶叶呈到皇上面前，奏道：;小臣从武夷山带回神茶大红袍一盒，此茶能治百病。敬请皇后饮服，准保玉体康复。　　皇上接过茶叶，郑重地说：;倘若此茶真能显灵，使皇后康复，寡人一定前往九龙窠赐封，赏茶!　　说来也怪，皇后喝了皇上亲自冲泡的大红袍茶后不久，果然回肠荡气，痛止涨消，玉体也很快康复起来。　　后来皇上履行诺言，亲自到武夷山九龙窠，举行隆重的赐封;大红袍盛典。　　从此，大红袍名声大震，成了;茶中之王，并与武夷山的丹山碧水一起驰名天下了。

　　2袍价格为何如此昂贵？武夷山闽北秀甲东南，武夷山亦是武夷岩茶的生产盛地，很多茶树生长在岩缝之中，武夷岩茶具有绿茶的暗香，红茶的醇厚，亦是乌龙茶中的极品。大红袍是中国十大名茶的首位，产在武夷山最严峻的岩石之中。46年便开始以荔枝木焙茶传世技艺，更加是精心的酵藏，因为每粒茶芽都弥足珍贵。烘焙选用荔枝木为原料的原始是因为其特殊的木香味，其木香味在焙火过程中封印在大红袍之中，使大红袍更显得清新味香，使回味更加的清甜。大红袍的储藏方法也是独特的存茶方法，其韵味更加的独特，滋味醇厚。武夷茶的历史悠久，在汉代的传说，唐代的文载，宋代的兴盛，明代制散茶，清代的乌龙茶、红茶，民国时代，武夷山遍成为全国茶叶的科研中心，如今更是渐显其辉煌。大红袍价格为何如此昂贵？大红袍独具的疗效，也是大红袍位于茶叶之首的关键因素，其具有止渴生津、洁齿明目、解毒清热解腻消食、止泻合胃、通便处尿、益思安神、、解毒杀菌等，被称为是万病之药。大红袍也具有其特殊保健的功效：1、能够抗氧化，中和活性氧是美容的佳品；2．每天1公升的大红袍，能够有效的改善皮肤过敏；3．饮用大红袍能瘦身：4．能够预防人体的肿瘤的产生。大红袍价格为何如此昂贵？大红袍的品质决定其价格：好品质的大红袍松散乌润，扭曲叶端；汤色：橙黄并清澈艳丽；香气：馥郁香气、更胜幽兰之气、浓长锐则、幽远清则；滋味：明显岩韵，无绿茶的苦、无红茶的涩、鲜滑、醇厚、回甘好；叶底：软且亮、红边绿叶。独显大红袍具有国礼之风。

　　快到清明节了，茶市又进入了新茶上市的旺盛期，而明前茶是清明节前采制的茶叶，此时的茶叶细嫩清香，是茶中上品。日前，记者走访龙岗区茶叶批发市场，发现茶商都将新茶摆放到了醒目位置，大批明前新茶已在批发市场亮相。

　　　　夏日来临，正是想减肥的人们频繁尝试各种减肥手段的高潮阶段，日前由上海健康教育协会主办的“茶漾伊人·美容纤体——2005安溪铁观音与健康研讨会”上，与会专家认为，喝安溪铁观音对于减肥养颜来说应该是一个不错的选择。

　　安溪铁观音茶叶是介乎于红，绿茶之间的半发酵茶，既有绿茶的清香，也有红茶的甘醇。近年来，以中国和日本为代表的很多国家都在研究安溪铁观音。通过各国的研究机构以及研究者的实验发现，安溪铁观音对人体的健康在各方面都有着积极作用。它不仅可以缓解精神疲劳，还具有消食止痢的功效，也有抑制肥胖、美容养颜等方面的作用。