吃肉骨茶必饮铁观音

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  去过新加坡的人都知道,到了新加坡一定要吃一次肉骨茶,来自世界各地的旅游者在这里无不饱享一次口福。  肉骨茶,就是边吃排骨边饮茶。肉骨是选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜猪排骨,然后加上各种佐料,有的还加进各种滋补身体的药材,炖得烂烂的。  当你落座不久,店主便端上一大碗热气腾腾的鲜汤,里边有四五块排骨和猪蹄,外加香喷喷的白米饭一碗和一盘切成一寸长的油条,顾客可根据不同的口味加入胡椒粉、酱油、盐、醋等;在吃肉骨茶的同时,必须饮茶。而茶上学问也很多,其一,必须是福建产的乌龙茶,有水仙、铁观音等名贵品种,任凭顾客选择;其二,茶具须是一套精巧的陶瓷茶壶和小盅;其三;要有功夫。每桌旁边有一壶烧开的水,头遍冲水要倒掉,称为洗茶。第二遍才敬客;斟茶时要不起泡沫。大家围在桌旁品尝,有说有笑,有的饮这么一次竟要花半天功夫,所以也称功夫茶。

安溪铁观音已拟铁观音第一股

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  福茗茶去年成功登陆港交所之后,安溪铁观音集团又以铁观音第一股的身份冲刺资本市场。其上周发布招股书预申报稿的信息显示,拟在深交所公开发行2290万股,募资1.57亿用于上游茶园建设、营销网络建设等。

  招股2290万股募资1.57亿

  公司主营业务为茶叶的种植、加工和销售,主导产品为以地理标志产品安溪铁观音为主的凤山牌乌龙茶。2009-2011年度,营业收入分别为9097.91万元、1.68亿元、2.27亿元,增长率分别为84.30%、35.10%;实现净利润1774.71万元、2629.11万元、4889.38万元,年增长率分别为48.14%、85.97%.

铁观音是绿茶吗?铁观音主要分类

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  音是我国十大名茶之一,很多人认为它是绿茶中的一种,铁观音是绿茶吗?下面来看看铁观音到底是不是绿茶。

一、铁观音是绿茶吗铁观音不是绿茶,铁观音是乌龙茶中的一种,属于青茶,是绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大茶类中的一种。铁观音属于半发酵茶类,它介于绿茶和红茶之间。二、铁观音的主要分类1、清香型铁观音清香型铁观音具有鲜、香、韵、锐之综合特征,茶香鲜爽,茶汤清澈明亮。2、浓香型铁观音浓香型铁观音是使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,茶香浓厚高强。3、韵香型铁观音韵香型铁观音是传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右,具有浓、韵、润、特之口味。

铁观音能减肥吗_什么时间喝减肥效果好

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  经常饮茶的茶友都知道,喝茶在人体养生保健方面具有一定的功效,除此之外,在瘦身方面也是具有一定作用效果的。所以很多肥胖的人群都会有每天坚持饮茶的习惯。作为我国名茶之一的铁观音能减肥吗  铁观音茶叶本身是具有很强的解毒解腻作用,所以对于大多数受肥胖困扰的人群而言,铁观音对他们而言更是一大福音。铁观音能减肥吗?因为铁观音中所含有的特殊物质成分,能够有效促进人体新陈代谢,帮助分解脂肪,减少人体脂肪的堆积,从而起到瘦身减肥的作用。

铁观音能减肥吗?怎么喝效果会更好?虽然说铁观音具有一定的减肥作用,但是如果饮用方法不得当的话,将会大打折扣的。对于每天对着电脑工作的白领,体内很容易形成脂肪的堆积,并且还会经常出现新陈代谢的问题,随之而来的便是肥胖的问题。具体冲泡铁观音很容易,将铁观音的茶叶取出少量放入杯中,先加入少量的开水,摇晃后茶叶被均匀的润湿后,将茶汤倒出。之后再加入适量的开水,冲泡大概1-2分钟即可饮用。

300年前的铁观音如何制作_读解真正的铁观音茶

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  铁观音发源地在安溪,安溪铁观音从公元1725年间发源至今已经流传了290年。其浓郁的香气与独特的观音灵韵深得许多爱茶之人的心。

时光的变迁给安溪铁观音带来深厚的文化底蕴,但同时也让铁观音逐渐失去了它最初的自然与淳朴。在铁观音发源地,那时候人们用泥土建灶台,用柴生火,全程人工把控,铁观音制作靠的是缓慢地炒制茶青,使半发酵的铁观音的火候呈现出更加丰富而细腻的口感,而且天然木柴的炒制又能够使铁观音的香韵中带有淡淡的木柴香,风味非常独特。红砖灶台在铁观音发源地安溪,生火的灶台是当地已有几百年历史的安溪红砖垒造而成,本土的红砖因为多孔,所以具备优良的保温、耐热性能,而且红砖特别环保,只有这种红砖垒成的灶能够实现柴烧铁观音的各项要求,使柴烧达到铁观音制作的最佳效果。

六大优势让陕西茶产业成为农业主导产业之一_19054

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  普洱茶网讯:近日,在陕西省农业厅与中国农科院茶叶研究所签订陕西茶产业战略合作协议书现场,我国唯一的茶叶院士、中国农科院茶叶研究所陈宗懋研究员对记者说,陕西茶叶味道浓、品质好、耐冲泡,具有非常好的发展前景。多次去陕西茶区考察的陈宗懋对陕西茶叶赞赏有加。

  其实在很多场合,每每陕茶一亮相,不少人会疑问:陕西也产茶?品尝过后,更多的人会赞叹:陕西茶叶这么好!  陕西茶叶味道浓香,尤其是耐冲泡,得到了外界的普遍认可。那么陕西能否生产出名扬市场的名茶,成为中国著名茶产区?分管茶产业的陕西省农业厅副厅长王振兴肯定地说:完全可以。他认为陕茶能够崛起,有六大优势: