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　　作为世界四大之一，有着悠久的历史，当然也有一段美丽的传说，祁门红茶与英国红茶有着很大的关系，两者的饮茶文化有相似的地方。　　祁门红茶主要产地在安徽省祁门县一带，当地的自然条件以及生产条件优越，从鲜叶采摘、分级到加工制作，全部过程都在严密的控制下完成。祁门红茶简称;祁红，主要以;高香著称，因为具有独特的清高鲜爽的香气，所以深受国内外的好评。国际上都将祁门红茶的独特香味称为祁门香，英国人有喝下午茶的习惯，很多人都把能够喝到祁门红茶作为一种莫大的享受。　　祁门红茶的干茶形状秀美紧细，色泽乌亮，能够闻到一股清香的味道，带有蜜糖香与兰花香，冲泡之后，香气更加清爽浓郁，特别提神，汤色红亮清澈，滋味比较甘醇，是红茶中的经典。一些劣质的或者是低档的祁门红茶，味道苦涩，外形不整齐。　　祁门产茶历史悠久，唐代时已有名气。据史料记载，清朝光绪年间以前，祁门只产绿茶，不产红茶，1875年以后纔有红茶。相传，安徽黟县有个名叫余干臣的人，在福建罢官回原籍经商，因见了红茶畅销多利，便在至德县尧渡街设立红茶庄，仿闽红茶制法，开始试制红茶。1876年，余氏又先后在祁门西路镇、闪里设红茶分庄，扩大经营。由于祁门一带自然条件优越，所制红茶品质超群出众，因此，产地不断扩大，产量不断提高，声誉越来越高，在国际红茶市场上引起了茶商的极大注意，日本人称其为玫瑰，英国商人称之祁门。　　大家都以为祁门红茶的传说应该是段美丽的故事，其实并不然，祁门红茶是靠自身的悠久历史以及高香而闻名中外的。相关阅读：

　　祁门红茶作为世界四大红茶之一，有着悠久的历史，当然也有一段美丽的传说，祁门红茶与英国红茶有着很大的关系，两者的饮茶文化有相似的地方。

　　祁门红茶主要产地在安徽省祁门县一带，当地的自然条件以及生产条件优越，从鲜叶采摘、分级到加工制作，全部过程都在严密的控制下完成。祁门红茶简称;祁红，主要以;高香著称，因为具有独特的清高鲜爽的香气，所以深受国内外的好评。国际上都将祁门红茶的独特香味称为祁门香，英国人有喝下午茶的习惯，很多人都把能够喝到祁门红茶作为一种莫大的享受。

　　祁门红茶的干茶形状秀美紧细，色泽乌亮，能够闻到一股清香的味道，带有蜜糖香与兰花香，冲泡之后，香气更加清爽浓郁，特别提神，汤色红亮清澈，滋味比较甘醇，是红茶中的经典。一些劣质的或者是低档的祁门红茶，味道苦涩，外形不整齐。

　　祁门红茶的由来可追溯哪里?祁门红茶始制于清代光绪年间，为工夫红茶的珍品。下面就详细介绍祁门红茶的由来。

　　祁门红茶的始于哪年也很好阐明祁门红茶的由来。始于1875年祁门产茶创制于光绪年(公元1875年)，已有百余年的生产历史，可追溯到唐朝，茶圣陆羽在《茶经》中留下：湖州上，常州次，歙州下的记载，当时的祁门就隶属歙州。

　　让祁门红茶的发明人胡元龙告诉你祁门红茶的由来吧!

　　祁门产红茶，事出近代。当时的英国、法国、俄国、丹麦等国家都有着巨大的红茶市场。1875年前后，祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法，在祁门加工出了红茶。

　　祁门红茶又被称为祁红，产自安徽省的祁门而得名，自古以来祁门红茶就是红茶之中最负盛名的一种，不仅在中国深受红茶爱好者的喜爱，更是远销国外，在英国的王室贵族之间极受追捧，被称为英国贵妇人的下午茶，引领了西方下午茶的潮流。祁门红茶的特点有哪些呢　　兰花香

　　红茶是红茶中的精品，有红茶皇后之称，祁门红茶的泡法是怎样？下面来看看祁门红茶的泡法详细步骤吧。

　　祁门红茶属于红茶中的一种，由于茶的品质与加工工艺不同，茶的冲泡方法也存在差异。那么祁门红茶的泡法有哪些?下面就一一列举出祁门红茶的泡法有哪些。

　　1、简单泡法

　　将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量十分之五的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。

　　2、功夫泡法

　　采用功夫泡法泡出的红茶可叫作功夫茶。而祁门红茶的泡法有哪些泡法是最复杂的，即功夫泡法。祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在9095℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在23分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡23次。