安溪铁观音茶叶网

　　以来，安吉县工商局深入开展网络经济服务工作，成功研发了安吉县白茶行业信用评价管理系统及网站。目前，经自愿申请填报，40家白茶企业相关材料已录入系统，首轮评级工作在有条不紊地进行中。

据了解，为完善指标体系，该局通过召开白茶行业网络信用建设研讨会，听取了茶企代表的意见，将指标体系发布在《安吉报》上，向全社会征集意见，安排责任区干部上门收集白茶生产、经营企业的意见，最终形成了涉及2个大项25个小项的白茶行业网络信用建设指标，以使指标体系更加完善。"考虑到全县白茶经营主体基数庞大，且素质参差不齐，经过与有关部门讨论，我们将申报范围控制在一定规模以上，且具有一级域名网站的白茶企业。"安吉县工商局企管科负责人介绍说。

　　地处浙江省西北部，与安徽交界，建县于东汉灵帝中平二年(公元185年)，至今已有1800多年历史，汉灵帝赐名安吉，是取《诗经》安且吉兮之意。安吉是中国白茶之乡，安吉白茶，又

　　

安吉地处浙江省西北部，与安徽交界，建县于东汉灵帝中平二年(公元185年)，至今已有1800多年历史，汉灵帝赐名;安吉，是取《诗经》;安且吉兮之意。安吉是;中国白茶之乡，安吉白茶，又名白叶茶，属珍稀茶种，幼嫩芽叶色白如纸，形似玉兰；制成名茶品质优异，风格独特。安吉白茶是一个非常特殊的品种，是大自然赐予人类的珍贵物种。安吉白茶又是品质优异的名茶，是不可多得的健康饮料。安吉白茶的母树，原先是生长在安吉县天荒坪镇大溪村，是一蓬树龄逾百岁的再生型古茶树。故当地人也称它大溪白茶。据当地山农反映，该处早先有一大一小两株白茶树，后来小的一株死了，留下的这株白茶树在这高山峡谷中孤独地生长了一个多世纪。安吉白茶是一种低温情况下产生的叶绿素缺失的遗传变异体，是茶树中的特异性品种。每年春季从茶树上长出的新芽嫩叶，随着季节和气温的变化，芽叶的颜色由嫩黄色逐渐变成玉白色，叶脉呈翠绿色，其幼嫩的新梢似朵朵初开的玉兰，十分奇特。通常春茶1芽2叶期为盛白期，盛白期过后，叶色又逐渐由玉白色转变为淡绿色，最后成熟的老叶和夏秋季长出的芽叶成浅绿色。据测定，安吉白茶氨基酸含量一般在6%左右(最高值达10.5%)，比常茶高出一倍，茶多酚含量仅为10%左右，只有普通茶叶的1/2，它叶片白嫩，冲泡后散发阵阵清香，还有保健的功效。宋徽宗在他的《大观茶论》中称：;白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄。崖林之间，偶然生出，虽非人力所可致，有者不过四五家，生者不过一二株，所造止于二三胯而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失，则已变而为常品，须制造精微，运度得宜，则表里昭彻，如玉之在璞，它无与伦也。1125年，熊蕃在《宣和北苑名茶录》中又称;至大观初，今上亲制《茶论》二十篇，以白茶与常茶不同，偶然生出，非人力可致，于是白茶遂为第一。在安吉西南海拔1587米的浙北第一高峰龙王山上就是上海黄浦江水的源头，这里山泉清冽，汪道涵先生题写的;黄浦江源便刻于龙王山龙潭石崖之上。安吉县为了促进白茶产业发展，提高安吉白茶的知名度和市场竞争力，举办了多届白茶节，兴建了白茶街；制定了安吉白茶的生产技术规程和产品标准，组织安吉白茶产品参加国际和国内的各种展销和评奖活动；建设了无公害和有机白茶的生产基地和示范园区。政府部门的这些活动，都为白茶产业的健康发展起了重要作用。使得白茶开始跻身高档绿茶之列，被称为;绿茶之王。

　　安吉白茶，绿茶之王，白富美的最爱近日，安吉白茶亮相湖南卫视王牌综艺栏目《天天向上》。节目中，农业F4成员之一赵翼对安吉白茶赞不绝口。

　　农业F4是当今中国最红的组合之一，从名校毕业的4人均回乡当了新农人，关注食品安全问题。赵翼是茶叶农人，几年前创立乡土乡亲品牌，打造了一条透明溯源的供应链，实现生产者实名制。他还立志售卖海峡两岸无农药的安心好茶叶，安吉白茶是他花费35个月时间，跑遍13个省市，走访了1000多名生产者之后决定推销的茶叶。

　　节目中，主持人表示，自己说自己的茶好不算真的好，问赵翼是否能确保茶叶完全安全。赵翼回答说，自己招募了400位处女座的网友充当监督人，由他发奖金鼓励他们随时随地暗访检查。我们不需要鼓吹自己的产品有多好。我们授人以柄，把刀尖向着自己，让别人来给我们挑刺。在节目现场，赵翼还把一张价值1万元的欠条签给了一名幸运观众，欢迎他到茶叶原产地进行监督检查。

　　至隋：

　　东汉末期，阶级矛盾激化，故鄣县辖境广袤辽阔（大致包括今安吉县全境、长兴县西南一部和安徽省广德县全境、郎溪县一部），封建统治者为强化控制，于黄巾大起义的第二年，即灵帝中平二年（185），割故鄣县南境置安吉县，县治设于天目乡（今孝丰镇），仍属丹阳郡。安吉建县始于此，至今已1800余年。

唐至宋：

　　唐麟德元年（664），恢复安吉县建制，隶湖州。

　　唐朝前期，统治者实行宽舒政策，社会渐趋繁荣，生产有较大发展。圣历年间（698700），县令钳耳知命督率县民建成石鼓堰、东海堰和邸阁池，改善农业生产的水利条件。开元年间（713741），安吉丝及丝织品质称上乘，奉为贡品。茶叶生产普遍，唐陆羽《茶经》载：安吉、武康两县茶叶为浙西上品。竹和竹笋更是境内特产，白居易《食笋诗》有：;此州乃竹乡，春笋满山谷，山夫折盈抢，抢来早市鬻。诗中;此州指湖州，安吉为湖州最主要的产竹县。当时境内经济发展尤以西苕溪中游以下地区更快，因而于开元二十六年（738），将县治北移至今安城镇址附近。

　　县，位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶就是产自这里啦。安吉白茶的产地有什么环境优势呢？使安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。小编带你走进浙江安吉县，探寻安吉白茶的主要产地吧。

一、安吉白茶的产地：原产地浙江安吉县产地的环境优越性：1、安吉地处天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃。2、安吉白茶生长于原始植被丰富，森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓，地形成畚箕形的辐射状地内，天目山和龙王山自然保护区为产业区筑起了一道天然屏障。　　

　　Cp>　　受前期多雨低温影响，今春十万亩安吉白茶开采期有所延迟。今天，第四届安吉白茶开采节在安吉溪龙国家级白茶园区举行。茶山上，采茶工身影剪剪；白茶街上，客商云集。谁曾想到，十万亩茶海，1100亿元产值，竟来自一丛野生形态的白茶，安吉人尊称这株白茶为“白茶祖”。

　　一片叶子富了一方百姓

　　白茶历史悠久，却并不常见。1982年，安吉县林科所几位科研人员在进行茶树资源普查时，从天荒坪镇大溪村一位百岁老人口中得知，村中海拔800多米的高山上，有一棵野生茶树，相传树龄已有千年，芽叶呈玉白色。科研人员采下叶片回去化验，结果大吃一惊：这种茶，氨基酸含量高达6.25%-10.6%，是普通绿茶的3-5倍。而氨基酸含量中茶氨酸又占了50%以上。