六大茶山凤庆茶厂召开2014年度安全工作会议_283
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普洱茶网讯：2014年3月7日下午14：00，六大茶山凤庆茶厂召开2014年度安全工作会议。会上安全管理代表杨德钧围绕组织机构建设、建立健全安全体系、加大安全生产检查和督促等方面对2013年的安全工作做了全面总结，厂长骆兴在会议中提出，在进一步加强2013年工作的基础上，2014年将从总体要求、工作目标、工作要求及工作措施等四个方面对的安全生产工作做出细致部署。2013年六大茶山凤庆茶厂在凤庆县各级主管部门的帮助和指导下，在全体干部职工的共同努力下，始终贯彻安全第一，预防为主的安全工作方针，全面贯彻落实安全生产，有效防范并控制安全事故的发生，做到全年无安全生产事故。
周日到华安品“少女”铁观音
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昨天，漳州市政府召开新闻发布会，宣布第二届海峡两岸茶文化节暨华安铁观音交易会，将于12月16日，在华安华仙茶都开幕。据悉，漳州华安铁观音产量排名全国第二，仅次于泉州安溪。 昨天发布会上，华安县副县长陈树林说：华安茶叶起步晚，使得新枞多、味鲜，所以有行家将安溪茶比作'少妇&rsuo;，而将华安茶喻为'少女&rsuo;。 本次文化节由漳州市政府、福建省农业厅、福建省茶叶协会主办，以茶香两岸，合作双赢为主题。
音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香正炒铁观音口感消青铁观音口感铁观音王怎样辨别铁观音与站旗传说据安溪县志记载，雍正三年到十三年（1725-1735）安溪人民创制发明了青茶（铁观音），并由福建传到台湾。目前国内对谁首先创制发明了青茶争论不休，有魏说、王说、许说之争。茶人鲁宝斌先生考证的结论是;铁观音源头在西坪，发展在站旗，比较符合史料记载，据鲁先生考证，铁观音被世人欣赏与李光地（1642-1718）有极大关系。
铁观音炖鸡汤：既滋补又好吃
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光漫射，紫外线强，茶叶部积累较多芳香物质，茶叶厚柔软，嫩性强。这些地方的铁观音一般能制作出优质的茶香，价钱也较贵。
最好的铁观音，以安溪原始;红芽歪尾桃品种为原料，其香型有黄桂香、芝兰香等幽香，茶价每500克在1000元以上。次好的铁观音，是以安溪区域内由原;红芽歪尾桃变异出来，以红心、红英等品种茶树为原料，其香型有乳花香、蜜兰香、青芳香、熟韵香等，茶价每500克为500元以上。一般的铁观音是以铁观音茶的特定制法制成，但原料不一定纯正，鲜叶不一定来自安溪区域内的铁观音茶种，如白样、白心、薄叶、竹叶等，其香型有花果香、千里香等，茶价每500克在150元以上。
铁观音企业在投洽会展厅一角
今年第十二届中国国际投资贸易洽谈会上，众多铁观音巨头纷纷亮相。记者现场了解到，此次参加98投洽会的有天福茗茶、八马茶业、中闽魏氏、华祥苑茗茶、理想茶行、富源茶业、茗腾茶业等七家铁观音企业。对于能够参加这一届的98投洽会，各铁观音企业在深感兴奋的同时也表示，他们将借这一国际性经济交流盛会，紧紧抓住引进来、走出去这个主题，促使铁观音企业自身不断成熟壮大，让铁观音文化不断走向世界。走出去是关键茶为国饮，闽茶为优。作为福建省茶叶的杰出代表铁观音，如何发挥铁观音自身的优势，如何立足本土、走向世界，已成为当前铁观音发展的一大课题。近几年，在安溪县政府对铁观音的大力扶持和宣传推动下，在各铁观音企业以及广大铁观音茶人的不懈努力下，从各个地区举办的茶王赛，到一年一度的安溪铁观音神州行，等等等等，到如今，铁观音已经在世人面前崭露头角，成为茶叶界一面旗帜。这表明，铁观音已经在走出去这一步上取得了卓越成效。
