保定市茶文化学会举办“迎新春”茶文化交流会_175
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，由云南中茶茶叶有限公司主办，保定市茶文化学会、华洲茶城支持的迎新春茶文化交流会暨中茶普洱（河北·保定）第二届生肖茶三羊开泰首发式在华洲茶城举行。当天，著名茶文化学者谢美生教授来到现场与茶友分享茶文化知识。
当天，活动现场茶香四溢。茶友们齐聚一堂，品茶聊茶，茶艺师还带来了精彩的茶道表演。活动中，谢美生教授说，普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶尤为明显，肝火旺盛的人易激动或冲动，急躁易怒，适合喝生普降火气。实验表明，普洱茶具有多种丰富的抗痛微量成分，在普洱茶饮用过程中产生保健效果。两个多小时的茶文化讲座，令品茗者受益匪浅。
中秋临近铁观音成茶友首选茶礼
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中秋临近铁观音成茶友首选茶礼
中秋快到，很多人就开始琢磨送什么礼品最好。一些茶友则开始选择铁观音作为中秋送礼的首选品。不过，专家指出，购买铁观音一定要选好商家，以免购买上假货。
据介绍，铁观音多年来一直以较为理性的姿态，稳健发展。然而，今年在过度炒作、资金大量涌入的情况下，铁观音也“挺”不住了，极有可能重走前一阶段普洱茶、红茶被暴炒、以假充真、以次充好的老路，并可能在短时间内遭遇毁灭性打击。
这样，一方面是选择铁观音的人群多半是消费层次比较高端的，另一方面真正想喝铁观音的人又常喝到假货，也不想喝铁观音了。专家指出，消费者购买时一定要选择好的商家，特别是网购的消费者，更要选择好。目前，网上商城铁观音比较正宗的有“山货吧”等商城。
安溪铁观音秋茶量减质升_性价比好茶受热捧
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安溪铁观音讲究“春水秋香”，秋茶滋味醇厚、香气高爽。据了解，现在市场上大多出售的是去年的秋茶。
“去年气候总体不错，优质茶园的秋茶产量比去年同期略有减少，但是茶叶质量更高，因此出现均价略升、市场回归的好态势，今年我们的收成挺可观的。”安溪祥华乡新寨村茶农詹贵福说。安溪县农茶局有关负责人告诉记者：“今年五一前后遇到雨季，导致部分春茶无法如期采摘，大家都担心秋茶会受到影响，但从后来采制出来的秋茶看，今年秋茶品质略有提升，反而给第四季度市场推广创造便利条件。”此外，安溪近年来大力加强铁观音品牌建设力度，特别是加强“三品一标”（无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志）标志使用监管，安溪铁观音地理标志证明商标的市场认知度、公信力和号召力不断提升，茶客们对安溪铁观音也愈来愈信任和喜爱。【材料】铁观音茶叶50克、沙田柚肉250克、菠萝数片、马蹄粉500克、白糖1000克、清水2500克。
【制法】1、将铁观音茶叶加入1000克清水，煮沸后隔去茶叶；将500克马蹄粉加入铁观音水中，搅匀备用。2、将柚子去皮、去衣，拆肉成粒备用。3、另外将1000克白糖加入1500克热水中，加热至白糖完全溶解。4、再将铁观音马蹄粉浆、柚子肉加入糖水中搅匀，蒸1小时即成。【食味】有茶味清香、略带柚子酸甜。【材料药性】铁观音茶叶：清热、利湿，功能降血压、软化血管。柚子：味甘、酸，性凉，功能生津止渴、开胃下气、化痰止咳。安溪浓香型铁观音有什么特点
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是子午觉，它有什么好处？喝灵芝茶有什么作用？金盏花有什么功效铁观音清香型特级口感什么是湿热体质？铁观音茶叶清香型一级口感我为什么不喝特仑苏牛奶？铁观音茶叶基本成份患了痔疮吃什么食物好？铁观音儿茶素安溪浓香型铁观音有什么特点
简单地说，安溪浓香铁观音是在传统半发酵的铁观音毛茶基础上再进行精制烘焙而成的铁观音成品，也可以理解为熟香型铁观音，其关键加工工序是;精制烘焙。火候的掌握很关键，可以根据原料的情况和市场的需求加工成轻火、足火、重火等香型。浓香铁观音耐储存，一般不需要冷藏。当然如果有条件，在夏署天高温天气可抽真空和保鲜储存。福建铁观音茶最新批发价格12-6
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