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　　茶具冲泡大小赤甘，实质为两种冲泡方法，利用大小赤甘红茶的特性，以下主要介绍玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法。玻璃杯冲泡大小赤甘玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯，泡法简单，不讲究茶艺，其过程是：将茶叶放入套杯的内胆中，然后将80℃左右的热水冲入杯内，冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。盖碗泡法冲泡大小赤甘盖碗泡法，其方法与岩茶泡法相似。其过程为：首先，大小赤甘小盖碗置干茶量在5克。接着，将95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫，再加盖。出汤时间1～3泡在3～10秒之间。以后每冲泡一泡延长3～10秒，调整原则是1～7泡冲泡出的汤色基本一致。

　　7��壶制作比较繁琐，通常一个茶壶成品过程都不是一个人完成的，比如其中一道工序——烧制，一般都不是制作人员来做，从中可以看出社会的分工非常明显，这也是促使紫砂发展的一个重要的原因。?紫砂壶的制作工序大致包括准备、制作、烧制和后续工序四个过程：??一、准备(包括准备工具、泥料、造型准备)?1、泥料准备：首先是从矿中挖泥，从矿层开挖出来的紫泥，俗称生泥，泥似块状岩石；生泥出来后需自然分化，然后破碎、碾细，并用60目筛子筛选；再手工或机械练泥。手工练泥很辛苦，后来改用雷蒙机，但用机器容易损伤泥料。?2、工具准备：工具本身也在不断地创造，以下所列的只是长期发展下来大家都用的工具中的一部分。善用工具是做好茶壶的一个先决条件。主要包括泥凳（工作台），搭子（打泥条等），拍子（打身筒等）、尖刀、矩车（做圆形泥片）、线梗（光滑各种装饰线条的工具）、明针（即牛角片，光滑表面）等。

　　�实验证明：湖南黑茶具有明显的减肥效果

　　日本专家实验表明，茶饮品中湖南黑茶的减肥效果显著，湖南黑茶倍受日本女性的追捧，日本科研人员还从湖南黑茶中提出金花加工成保健品，售价超过黄金

　　紫砂壶可分五大类：光身壶、花果型、方壶、筋纹型、陶艺装饰壶。　　光壶是以圆为主，它的造型是在圆型的基础上加以演变，用线条、描绘、铭刻等多种手法来制作。满足於不同藏家的爱好。花壶是以瓜、果、树、竹等自然界的物种来作题材，加以艺术创作，使其充分表现出自然美和反朴归真的原理。　　方壶是以点、线、面相结合的造型。来源於器皿和建筑等题材，以书画，铭刻，印板，绘塑等当作装饰手段。壶体壮重稳健。最近方壶创作中更注意到方圆的结合，刚柔相间，更能体现人体美学。　　筋纹菱花壶俗称;筋瓤壶，是以壶顶中心向外围射有规则线条之壶，竖直线条叫筋，横线称纹，故也称;筋纹器。　　陶艺壶是一种是圆非圆，是方非方，是花非花，是筋非筋的一种较抽象形体的壶，可采用油画，国画之图案和色彩来装饰，有传统又非传统的陶瓷艺术。　　紫砂壶分类方法主要有三种，可以按造型分、是否有扭捏装饰等装饰手段、是否出自工艺师之手来分。比如按造型分可分为几何形体、自然形体和筋纹形体三大家族;按是否有扭捏等装饰手段又可分为花货和光货。　　如此繁多的分类，如今的玩家多是选择某一类来收藏、把玩、品味。一般的玩家都以几何形体和出自一般工艺师之手的作品作为自己的收藏重点。

　　在中国源远流长的茶文化中是点睛之品，在爱茶之友眼中更是一种艺术。那么如何选购好茶具呢？专家支招，为大家总结出一、二点来。

　　紫砂壶“注茶越宿，暑月不馊”茶汁不易霉馊变质，且不易起腻苔，所以清洗容易，不费周章。值得一提的是，此处所指的“暑月不馊”，即夏日隔夜亦不馊，这在台湾亦是事实，但若将暑月强解为数月则显然夸大不实，相信亦是早期砂壶神格化的谬论来源。