安溪铁观音茶叶网

　　96纪以来，随着世界产茶国的兴起，国际茶叶消费习惯和贸易上的改变，正山小种红碎茶占到了国际茶叶贸易总量的90%以上。我国正山小种红茶的出口量在国际红茶贸易量中所占的比重已很少。我国炒青绿茶(眉茶与珠茶)的出口量，虽然仍占着国际绿茶贸易量中的主要地位，但主要销区仅非洲西北部，销量有限。八十年代，从我国茶叶生产规划上看，继续是大力发展，正山小种红茶产量将有较大幅度的增长。除满足国内供销外，须积极扩大出口。从上述红茶现实的国际贸易情况看，要进一步扩大我国茶叶的外销数量和市场，则须着眼于增产增销我国的特种名茶。虽然，在目前各个名茶的产量尚少，进口我国特种名茶的国家还不多，批量也不大，但产销是互为促进的，是可以发展的。例如，西湖龙井茶、洞庭碧螺春、武夷岩茶、桐木关金骏眉、安溪铁观音、乌龙茶、云南普洱茶、祁门红茶、云南滇红、苍梧六堡茶等特种名茶，由于在国内外有较高的商品声誉，经历过相当长的产销历程，其产区和产量就比其他名茶为大，其出口数量亦能以吨计，并已奠定了较为稳定的外销市场。其他名茶，目前虽产销量尚少，但亦有广阔的前景。我国茶区辽阔居世界产茶国之首，不少产地有着优越的自然条件;正山小种红茶资源丰富，不少良种已在产区繁殖栽培，我国产茶历史悠久，几千年来积累了丰富多采的制茶品目、制作经验和精湛的工艺，发展我国茶叶外销，上述优越条件提供了创造财富的源泉。从长远看，我国独有的特种名茶，一旦在国际茶叶市场上获得较为广泛的销路后，当可使我国茶叶的对外贸易永远立于不败之地。

　　安溪铁观音输欧喜迎利好

　　正致力于抱团开拓欧洲市场的安溪铁观音迎来利好消息――近期，欧盟更新三项检测标准，茶叶出口欧盟的“绿色壁垒”得以降低，以后出口生意将更好做。业内人士表示，铁观音茶企应该抓住这一良好时机，加强“从茶园到茶杯”的管理，找到适合自己的输欧方式，尽快在欧洲市场打开良好局面。

　　福建茶叶对欧出口大幅增长

　　据介绍，欧盟今年的459号公报，对茶叶中农药残留标准有3个最新改变。其中，噻虫啉的“MRL”标准由0.05mg/kg变为10mg/kg；硫素由5mg/kg变为取消；喹螨醚从0.01mg/kg改为10mg/kg。由于我国茶产区对于石灰硫磺合剂的应用十分普遍，将其作为秋季停采后的一种封园农药，硫素是其中的成分之一，因此欧盟检测标准的改变，对我国茶叶出口影响不小。

　　　　正山小种红茶之所以这样取名，一个很重要的原因就是为了和外山小种区别开来，正山就是正宗的意思，那这正宗的正山小种红茶产自哪里呢?哪里的正山小种红茶是最正宗的　　　　正山小种名称是由桐木关的当地人为了显示茶叶的正宗品质而取的，那正山小种红茶产自哪里呢?目前特指桐木及周边武夷山中所产的用同一种传统工艺制作独具桂圆汤味的小种红茶。产地以桐木为中心，另崇安、建阳、光泽三县交界的高地茶园也都有生产。正山小种产地四周群山环抱，山高谷深，年降水量达到2300毫米，相对湿度有80～85%，多雾。由于产地高，霜期较长，日照较短，更加适合小种茶树的生长，茶芽粗、纤维少、持嫩性高、有机物质含量高。

　　安溪铁观音神州行与云南普洱马帮行有类似之处。许多安溪茶商认为，安溪铁观音要走自己的品牌营销之路。正是基于此，昨日下午，在上海的安溪茶商与安溪县政府领导们就如何进一步拓展铁观音市场空间，将其做大做强进行了广泛的探讨。

　　设户外广告　　在上海虹桥机场设个户外广告，每天人流量有10万之众，效果一定很好。许多茶商提议，铁观音应该在国内主要城市的核心区域设立户外广告，进一步增强铁观音在市民中的认知度。　　茶商苏森林认为，设立户外广告的资金投入，安溪县政府可出部分，其他*当地茶商募集，主要将安溪铁观音－中国驰名商标打上广告牌。安溪茶叶管理委员会陈水潮主任介绍，该建议很多地方的茶商都有提及，之前县政府也分别在泉州、厦门设立过户外广告，但还没有在省外其他城市打过户外广告。　　

　　1小种红茶风味独特宜人，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，是不可多得的红茶精品。下面小编就为您介绍如何泡出一杯鲜活甘爽的正山小种红茶。??泡茶工具：泡正山小种红茶专用盖碗或正山小种红茶专用玻璃套杯。?正山小种的盖碗泡法之汤杯：将水烧开（注意：整个过程要求用于泡茶的水温保持在90~95℃），将倒入盖碗和小茶杯中，大约3-5秒后将水倒出，记住必须把水倒干净了。?正山小种的盖碗泡法之投茶、醒茶：往温过的碗中投入适量干茶（1包，重约3~4克），盖上盖子后轻摇茶碗，听里面茶叶碰撞碗壁的声音，片刻后打开盖子，可闻到茶叶散发的缕缕馨香。

　　福建安溪铁观音茶香飘世博会

　　伴随着悠扬的琴声和轻盈的舞姿，一场以“世博名茶安溪铁观音让都市生活更美好”为主题的茶事活动在上海繁华的南京路拉开帷幕。4天的时间里，这场由中国茶叶流通协会、安溪县人民政府等共同主办的品茗茶、看世博活动，吸引了天南海北的游人。

　　安溪县位于福建省厦漳泉闽南金三角地区，是我国乌龙茶之乡和铁观音茶的发源地，已有千年的产茶历史。改革开放以来，历届安溪县委、县政府都把茶业作为头号工程来抓，通过持续实施“茶业富民”战略，茶产业获得健康稳步发展。如今，安溪县拥有茶园60万亩，年产茶5.96万吨，涉茶人员近80万人，涉茶行业总产值73亿元，农民来自茶叶的收入达到4300多元，占全年农民人均纯收入的55％。