正山小种是岩茶吗_正山小种到底是什么茶
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正山小种属于什么茶呢?正山小种红茶产于武夷山，很多茶友就认为正山小种属于岩茶，那么正山小种真的是岩茶吗?今天，938188.com茶叶网就为大家来解答一下这个疑问?下面就让我们来认识下正山小种吧。
正山小种是红茶的鼻祖正山小种是一种红茶，而且还是世界红茶的鼻祖，在国外的话被称为拉普山小种，主要分布在福建省武夷山市。最早出现的时期是在18世纪后期，由于当时该茶集散地的名字是星村，所以又把它叫做星村小种。正山小种的制法区分正山小种的制法分为传统制法和非传统制法两大类。传统红碎茶是以传统揉捻机自然产生，其滋味浓，产量较低;非传统制法的红碎茶又可以分为转子红碎茶;C.T.C红茶和L.T.P红碎茶三种。福州：铁观音泡茶英雄会月赛22日举行
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3月22日周日下午3时，福州华林路中央公馆泉岩名茶将迎来09年首轮铁观音泡茶英雄会月赛。根据比赛规则，22日泉岩名茶的泡茶英雄会将在月赛举行之前，先产生第四次周赛的周冠军，再于08年最后一轮月赛的二三名聚春来、龙韵祥，以及09年头三个周冠军金榕茶业、新德茶厂、茶醉轩茶业一起争夺09年首个月赛冠军。
正山小种是否属于武夷岩茶
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大概因为正山小种和武夷岩茶在冲泡的过程中，汤色和香味有一些相似之处，所以很多人认为正山小种属于武夷岩茶。但是到底正山小种是否属于武夷岩茶呢?938188.com茶叶网的小编来通过比较给你答案。
正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。历史悠久。始于18世纪后期的福建省崇安县，是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖。正山小种的外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶后汤色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。福州：铁观音新茶售价呈两分化
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今年的铁观音春茶已全面上市，记者１９日了解到，安溪铁观音的产量虽有所增加，但好茶的产量却减少，受此影响，中低档价格普降10％左右，而高档茶价格却涨了10％~20％。
１９日，记者走访了汉唐文化城、五里亭茶叶批发市场发现，由于在5月初春茶的采摘季节里是雨天，影响了今年春茶的产量和质量，使得今年安溪铁观音中低档茶的产量相对较多，高档茶相对少一点，因此中低档价格普降10％，高档茶却涨了10％至20％。
厦门追新茶业有限公司提醒消费者，新茶不宜多喝。据介绍，采摘后不足1个月的茶叶称为新茶，因为没有经过一段时间放置，新茶会产生多酚类物质、醇类物质、醛类物质等对身体造成伤害的物质，如果过度或长时间饮用新茶，可能出现腹泻、腹胀等不良反应，胃肠功能差的人不宜多喝。追新茶业全国茶叶批发免费热线：4008866889
正山小种是什么茶?正山小种是红茶，是世界红茶的鼻祖。
正山小种是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。正山小种产地在福建省武夷山市。因为熏制的原因，茶叶呈黑色但茶汤为深红色。正山小种红茶是最古老的一种红茶，非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。怎么搭配小编就不一一说明啦，后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。从条形上看，特级正山小种红茶，条形较小，且干闻时香味更浓，耐泡程度也更好，正山小种是红茶，一级正山小种红茶条形要大些，二级正山小种红茶就没有一级那么成条，偶有茶片，香味也是随着等级的下降也随之减小，耐泡程度也是这样。特等正山小种红茶的采摘最早，在采摘标准上与前面等级有所不同，经加工后进行毛茶的评级筛选，选用最嫩青叶，制作而成的，再进行最传统的工序进行再加工后，使其保持最原始的方式存留下来，较好的保持了他的原滋原味。好的正山主要从外形，汤色，香气，滋味，叶底这几个方面来看，其分值以香气和滋味占的比例最大，在其表现中，汤色以红明清澈为最佳，香气好的正山小种应该具备浓厚的桂圆味，越强则越佳，滋味以醇厚带甜者为佳，其次为醇厚，醇正，平和;叶底，深红嫩匀最佳，其次下来为暗红，尚软，粗大。说得俗点就是，越好的正山小种，它给你的感觉好，桂圆味，滋味上，越好的正山小种味道越醇厚。福州：铁观音夏茶不走俏
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虽然今年安溪铁观音夏茶品质优于去年，但价格却呈下跌趋势，一些茶商受春茶滞销所累，停止或减少了夏茶的采购量。
一位来自安溪感德茶师介绍说，由于今年夏季雨水多天气较凉快，因此制出的夏茶品质较好，不仅香气较显，回甘也不错。但这样品质的夏茶并没有得到茶商的垂青。
据悉，今年春茶上市已有两个月，按以往规律，这时候茶商春茶的存量已不多，但目前福州仍有不少茶商库存较大量的春茶。从去年秋茶销量下降，到今年春茶库存量增多，直接导致了夏茶采购量的萎缩。
据介绍，目前铁观音夏茶每500克毛茶的成交价在10~70元之间波动，而去年夏茶最高采购价已达到了130元。由于价格下降较大，已有不少茶农对夏茶进行修剪，希望躲过这波行情，并期待着暑茶能有个好的收成。
