安溪铁观音茶叶网

　　D正山小种红茶提神消疲

　　　　2007年6月份，在俄罗斯中国年的国际茶叶与咖啡节上发生了一件十分有趣的事儿。泉州一家茶企业本来仅用于展示的铁观音，不出半天却被俄罗斯客人抢购一空，而该企业用于表演茶艺的二十几个闻香杯，因为铁观音的香气久久不散，居然在表演结束后不见了踪影！　　这家丢失闻香杯的泉州茶企业，就是最早成立于1997年的泉州鲤城茗山茶艺有限公司，现更名为福建省茗山茶业开发有限公司。其生产和销售的茗山铁观音，因为注重培植和加工过程的原生态，形成了壮实紧结、砂绿乌润、香高味醇、营养健康的品质特征，成为原生态中国铁观音的杰出代表。而茗山这一品牌也被列入安溪铁观音十佳品牌，并荣膺中国三绿工程放心茶中茶协推荐品牌。　　茗山铁观音：茗山出名茶　　不久前的一个中午，记者有幸遇见了茗山茶业的董事长陈文山。在与陈文山的聊天过程中，记者感触最深的就是他对茶树和茶叶的看法。　　用陈文山的话说，名山必有名泉，名泉必有名寺，名寺必有名僧，名僧必有名茶。这是因为茶和人是一样的，都喜欢好的生态环境。　　

　　总体要求　　安溪铁观音茶艺表演要具有安溪茶乡的独特风格，融传统茶艺与现代风韵为一体，并加以艺术润饰，使人们在品茶的过程中，加深了解沏茶艺术，共同品尝铁观音韵味，得到美的享受。　　二、茶艺厅布局　　茶艺厅要是古朴典雅的优美环境。背景悬挂“安溪茶艺”金色篆字和沏茶图案，周围悬挂条幅书画。厅中设置小型表演台，台上排列屏风?长案桌，桌上有香炉?烛架。台中为茶艺表演区，台前置长方形的沏茶桌。台左为南音演奏池，台右是解说员席位，台下为宾客茶座。　　三、表演人员　　茶艺小姐八人，迎宾女郎四人，南音演奏员五人，解说员一人。　　四、表演道具　　香炉一个，香一束，烛台一对，红烛一对；茶房四宝各九件，茶罐?小茶斗?小香耙?小竹夹各九件，漆盘八块，托盘九块；提水壶两个；长案桌一块，沏茶桌一块，长方形沏茶桌一排；后幕一条，屏风一座；乐池演奏椅五块，解说员桌?椅各一块，宾客品茶座若干位。　　五、人物造型　　1、茶艺小姐：头饰?圆髻插花?身着旗袍(枣红色印花缎布)?裤袜?高跟鞋。　　2、迎宾小姐：头饰?圆髻插花?身着旗袍(浅金黄色印花缎布)?裤袜?高跟鞋。身系红绸彩带，上写“安溪茶艺”。　　3、乐曲演奏员：男着西装，女着旗袍。　　4、解说员：现代装打扮。　　六、茶艺表演　　解说：丝竹共鸣　　[乐队演奏南曲“梅花操”，让品茶者在格调高雅?旋律优美的古乐声中进入进入品茶的意境。]　　解说：各位嘉宾，大家好！安溪是乌龙茶的故乡，是我国最大的乌龙茶主产区和中国名茶之乡，产茶和饮茶已有千年以上的悠久历史。在安溪，不但有独到之处的乌龙茶采制技艺，而且十分讲究品饮艺术。品饮乌龙茶，茶叶选用铁观音?黄金桂等名茶；茶水选用山泉水?井水和甘净的溪水；茶具选用独特的“茶房四宝”，即潮汕炉?玉书??孟臣罐和若琛瓯；冲泡品尝更有技巧。“谁人寻得观音韵，不愧是个品茶人”。品饮安溪茶，别有一番滋味在心头。好！茶艺表演现在开始。　　[在悠扬的乐曲声中，迎宾女郎款款出场，站立两旁。]　　[茶艺小姐在主沏茶手带领下缓步出场。]　　[主沏茶手手捧茶罐，副手手执红烛，其它小姐端盘呈上茶房四宝各一件，列队绕场半周，分左右两排。]　　解说：焚香静气　　[主沏茶手手举香烛，面对观众，仰天礼拜，后插进香炉。]　　[左手?副手走至台中，众小姐排成八字形，面向观众礼拜。]　　[主手?副手走进茶艺桌，主手端庄平坐，副手站在主手右侧，众小姐分立两旁。]　　解说：烹煮泉水　　[副手将泉水注入壶中，传递给主手烹煮。]　　解说：淋霖瓯杯　　[主手开始烫洗盖瓯和茶杯，用竹夹子把茶杯按顺序排入茶盘。]　　解说：观音入轿　　[主手打开茶罐，用茶耙把茶叶慢慢耙入茶斗。]　　解说：观音入宫　　[将茶斗按在瓯沿，用茶耙把茶叶慢慢地送入盖瓯中。]　　解说：悬壶高冲　　[高提水壶，冲入盖瓯。]　　解说：春风拂面　　[用瓯盖轻轻刮去漂浮在上层的白泡沫，并用水冲去，使茶叶清新洁净。]　　解说：三龙护鼎　　[用拇指?中指夹紧瓯沿，食指按住盖心。]　　解说：游山玩水　　[提起盖瓯，在托盘边沿旋围一周，刮去瓯底的水珠。]　　解说：关公巡城　　[端起盖瓯，按序低斟入杯。]　　解说：韩信点兵　　[把瓯中的甘露点斟各杯。]　　解说：敬奉香茗　　[主手把茶盘传递给副手，敬献品茗嘉宾。]　　解说：鉴赏汤色　　[主手端起香茗，聚精会神地观赏汤色。]　　解说：细闻幽香　　[茶杯举至鼻端，慢慢地由远及近，由近及远，来回细闻。]　　解说：品啜甘霖　　[把茶杯从鼻端慢慢移到嘴唇，细寻韵味。]　　解说：烹来勺水浅杯斟，不尽余香舌本寻，七碗漫兮能畅饮，可曾品过铁观音？　　第二道茶艺集体表演。　　[茶艺小姐依次走入品茶台，集体表演沏茶技艺，送茶请嘉宾品尝。]　　解说：谁能品出铁观音的特殊韵味，那真是人生的一件快事！愿今天的茶艺表演能给各位嘉宾留下一个美好的回忆，愿铁观音的香陨永驻心田！

　　武夷山下桐木村正山小种红茶盲目炒作、夸大茶叶功效会成笑柄“正山堂函谷红”系列出世四大权威部门发布“信阳红”具有福建小种红茶红茶功效不逊于绿茶且更有益于正山小种红茶和外山小种红茶的区分红茶的特性及功效正山红成大运唯一指定红茶祁红的保健功效大家都知道红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为;正山小种。属于全发酵茶类，它一直受到大家的追捧和喜爱，是因为正山小种的功效。那么正山小种的功效有哪些呢?别急让小编为大家细细道来。

　　茗山茶缘何在安溪铁观音界独占鳌头

　　在2005年“中国三绿工程博览会茶叶专业展览会”上，安溪“茗山茶”品牌旗下的祥华茗山茶叶示范基地生产的“茗山生态茶”，被评为“中国三绿工程放心茶中茶协推荐品牌”，这是继2004年其在广东的“茗山茶艺馆”被评为“全国百佳茶馆”后，再获殊荣。“茗山茶”成为全国茶业界惟一在这两项最具权威的评比中都进入前100名（即“两个100”）的品牌。10年打造“两个100”2005年底在广州落幕的“中国三绿工程博览会茶叶专业展览会”，无疑成了安溪铁观音再次展示其独特的香韵、征服广大国内外专家和客商的平台。安溪县荣获“2005年中国三绿工程茶业示范县”，祥华茗山茶叶示范基地等9家企业获得“2005年中国三绿工程放心茶中茶协推荐品牌”。该县总共获得11个奖项，居全国1004个产茶县（市）之首。　　

　　1.总体要求

　　具有安溪茶乡的独特风格﹐融传统茶艺与现代风韵为一体﹐加以艺术润饰﹐使人们在品茶过程中﹐加深了解沏茶艺术﹐共同品尝韵味﹐得到美的享受。

　　古朴典雅的优美环境。背景悬挂安溪茶艺金色篆字和沏茶图案﹐周围悬挂条幅书画。厅中设置小型表演台﹐台上排列屏风﹑长案桌﹐桌上有香炉﹑烛架。台中茶艺表演区﹐台前置长方形的沏茶桌。台左南音演奏池﹐台右解说员席位﹐台下宾客茶座。

　　茶艺小姐八人﹐迎宾女郎四人﹐南音演奏员五人﹐解说员一人。