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　　普洱茶网:高端的武夷岩茶没有量，只能按照奢侈品的理念去做。当一斤顶级好茶卖到10万元以上的时候，一个茶人一年只要生产几十斤就收入可观了，这样才能精益求精，真正把茶做好。潘勤虽然一开口就语出惊人，但他说话时的语气和表情却有一种与众不同的淡定，一如他的穿着，以及他的看上去并不奢华，却透着一股静气的幽篁茗袍会所。

　　幽篁茗袍在网络的茶文化圈子里名气不小，大家习惯称之为上海的大红袍私房茶会所。所谓私房茶，听起来与私房菜有着相同的感觉，总之属于比较少量的、个性的、亲切的、因为难得而令人珍惜的东西。潘勤原先从事健身行业，他的健康道连锁健身中心在福州等地做得很不错，后来因为研究养生，学了印度瑜伽，改变了生活节奏，戒了烟，戒了酒，然后，爱上了武夷岩茶。

　　大红袍属于半发酵茶，大红袍又属于乌龙茶类。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，;岩韵明显。同时也与大红袍的冲泡技巧是分不开的，但是夏天可以用凉水冲泡大红袍吗?有人会产生这种疑问。　　严格来说传统工艺大红袍茶的冲泡，需要一定的技巧。俗话说;三分茶七分泡，大红袍茶最忌的是用冲泡绿茶花茶的方法冲泡。最好的方法就是用;工夫茶冲泡法。首先是要准备一套工夫茶具，白瓷盖碗的即可。也可用紫砂壶，但比较麻烦，初学者不宜。其次，需要掌握冲泡要领。武夷山的余泽岚先生归纳为三点：好水，沸水，快出水。好水就是选择适合冲泡的水，最好的当然是南方的山泉水，但一般城市没有这个条件，可选择优质桶装矿泉水或纯净水，以口感清冽甘甜为上。沸水就是一定要将水烧沸，一般用电随手泡现烧现泡即可，温度应达摄氏95度以上。不宜用热水壶的温吞水。快出水，指沸水冲下盖碗后，要快速倒出茶汤。一般来说，小盖碗置茶57克，时间不超过20秒就应出汤。基本原则是宁淡勿浓，先淡后浓。如果依此方法冲泡，基本上就能冲泡出大红袍的韵味。　　由上述大红袍茶的冲泡方法可以知道，凉水不可以冲泡大红袍，或者说大红袍最后不要用凉水冲泡。如果这么做，就不能冲泡出大红袍的韵味，无法体味到大红袍香气馥郁有兰花香，香高而持久的突出品质，和特有的;岩韵了。

　　晚上归属自由时间，在带领游览的提议下，我们一行去特意的看听说十分闻名的印象大红袍，导演就是张艺谋。　　上映时间共75分钟。　　放下该放下的尘俗，喝一杯茶，生存原本就是应当这样轻松无忧，很多的欲念塞满着生存，要得生存错过了它的本意，人也走错了方向。　　感触较深刻的应当是：你放下了吗的问答。　　在场也可为壮观，演绎了武夷山大红袍的茶文化的渊源以及现心意真实义。　　由于特意的看在场不准许用忽闪灯，所以没有照相。　　茶文化也演绎了中国古代人的礼节，洋洋众多，自若优雅，文化的传授继承需求接着下去......　　经过灯光，我们可以看见大王峰和玉女峰，印象大红袍里有一段是演绎了大王峰和玉女峰的传闻中的爱情故事，499年的等待.....　　看台是旋转的，环境是大天然组成的，由几百个演员和无数的灯光及高新技术组成。　　入场券是218元一人，当天是满场，1890多私人。　　压根儿对这么的节目不是尤其有兴致，只是由于无聊。

　　最近整天大口大口地灌绿茶,连我最喜爱的岩茶也较少喝了,因为我的肚子实在是容量有限,绿茶又不经放,所以只好选择少喝点岩茶喽,但是今天晚上吃完饭后实在受不了了,决定找泡岩茶来喝一喝,找来找去找到了溪月兄给我寄来的流香涧大红袍.　　溪月兄给我寄来的这两款茶,其实早在春节前就收到了,期间照片拍了十多次,结果没有一次拍得成功,这两罐茶都差不多被我消耗精光了.今天无论如何也得把这作业来完成.　　此茶干茶褐色略带少许青,条索稍壮少碎,火候佳.茶汤顺滑,绵绵不绝的丝丝回甘,满口回香,我一人一口气喝连了十水,满足地过了一回岩茶瘾,好茶!

　　大红袍是武夷名丛中极具特点标志的一个品种，陈德华觉得，从到现在为止事情状况看，只要挑选土质好的茶地，在武夷茶花区栽种不存在风险。但要进一步对这一质量施行研讨，期望相关资深专家加大科学研究力量，摸清大红袍特点标志，完备改进初制工艺，最佳地施展大红袍的质量特点标志，按部就班推广之。在到现在为止鼓励大家进展无性系良种茶园和良种多样化的事情状况下，不可以由于大红袍质量特别、声名大而大平面或物体表面的大小认识不清推广，大红袍不可以代替其它茶树品种的独特的风格，务必和其它良种合理配搭，以保障能最佳地施展大红袍的质量特点标志，尽力照顾武夷山大红袍的声望名誉，使其康健生长。　　七、增强对大红袍的科研　　大红袍是用无性繁殖培育的，福建省很多无性系茶树品种同样，亲本的长处能遗传而不异样变化，到现在为止武夷茶花区所栽种的大红袍，据陈德华所理解，其树木幼株都是直接或间接从市茶叶研讨所引种的，从未听说有异样变化或其它邪门儿现象，并且进展纯种大红袍的时问并不久，又不是用胚珠下种繁殖培育，根本不存在异样变化和代数之分，若说大红袍有一代、二代之分，按此观点推理，那末肉桂、水仙花、铁观世音品种如今是第几代?真不知这种学术观点有何依据?这么弄不清事情的真实情况，则淆惑看和听，损害到大红袍的声望名誉，损害到茶农和消费者的好处。因为这个市场上传流的大红袍的一代、二代或是夏商周、四代之讲法纯属天方夜谭。　　六、匡正对大红袍的极端错误讲法　　植株灌木型，树干上部半披张，权高可达2米以上，主干尚表面化，分枝较密，叶梢上进斜成长，叶，普通在67cm，长者可达1O一1Icm；宽普通3cm左右，宽者可达44．3cm，中叶型，近阔鸭子蛋圆形，先端钝略耷拉、叶缘略向面、叶绿洁净，叶心稍厚微隆质脆、叶尚浅尚明2728对，叶茎79对，花型尚大，直径3cm左右，花瓣6片，萼片5片、花丝稀疏稍长，高低不齐，二倍体，茶果中常。嫩芽梢尚壮，苍翠微紫，夏梢叶更显带红毫尚显，萌芽、挖掘期比肉桂品种迟，普通在五月十号左右(缓冬年度)。2005年中开面采在五月十六号，高多山地区五月十八号后(2004年五月l一号挖掘)。从采集加工时间上看，据林馥泉1941年当初记述九龙窠大红袍采集加工时间是五月十七号，2005年的市茶叶研讨所按小开面手动摘取的时间是五月I一号，中开面为五月十六号，高茶花区为五月十八号，如今的大红袍和60积年前的九龙窠大红袍采集加工日子基本完全一样。初制工艺方面，宜中开面34叶，萎凋程度适当，以顶二叶错过光泽为准，摇青为三红七绿为界，过轻过重均不适宜，香气显，红边适中即可杀青，烘干足火均应维持原味为准，在2005年春茶各品种质量相比较中，大红袍多有桂子香或粽叶香，种质特点标志施展表面化。这与1941年林馥香所描写的大红袍九汇尚有桂子香相仿　　五、大红袍的植物学特点标志　　从这个时候起，纯种正本大红袍的平面或物体表面的大小岁岁在扩张，因为大红袍的质量特点标志比较牢稳，能被大部分数人意识，所以栽种平面或物体表面的大小必将不推而广(原来这五株大红袍现处于留养一段时间，即休保养息，供观赏)。武夷山大红袍上百年6o时代初高深莫测的的走出九龙窠，等了20积年后，绕了一个大弯，又隐蔽的事的走回武夷山。回首40晚年的不同凡响经历，心中感慨万千说某年有位生员进京赶考，路过武夷山时病倒在路上，凑巧遇到天心寺老方丈下山化缘，便叫入把他抬回寺中，见他面色惨白，体瘦腹胀，就将九龙窠采集加工的茶叶用开水冲泡给生员喝，连喝几碗，就感到腹胀消退，这么几天基本恢复健康，生员便拜辞方丈说：方丈见义相救，小生若今科得中，定重返故地谢恩。

　　7武夷山大红袍岩茶，在二月、三月、四月之间。武夷山大红袍岩茶之笋者，生烂石沃土，长四五寸，若薇、藏始抽，凌露采焉。武夷山大红袍岩茶之牙者，发于丛薄之上，有三枝、四枝、五枝者，选其中枝颖拔者采焉。其日，有雨不采，晴有云不采;睛，采之，蒸之，捣之，拍之，熔之，穿之，封之，武夷山大红袍岩茶之干矣。育既是一种成品武夷山大红袍岩茶饼的复烘工具，也是一种封藏工具。用木头制成框架，竹箴编织外围，再用纸被糊。中间有隔，上有盖，下有底，旁有一扇可以开闭的门。正中放置一个容器，盛有热灰，以这种无焰的暗火来保持一定的温度。在江南的梅雨季节，则要加火以除去潮湿。如何将一壶水仙茶饮泡至绝处，是饮泡者的工夫。冲泡水仙茶关键要掌握技术，主要包括饮泡三要素即茶叶用量、水温、时间。（1）茶叶用量：一壶好茶掌握茶叶用量很关键。每次用量多少，并无统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。泡茶用量之多寡，关键掌握，茶与水的比率，茶多水少，味浓；茶少水多，味淡。（2）水温：水仙茶茶叶愈嫩绿，冲泡水温愈低，这样茶汤才会鲜活明亮，滋味爽口，维生素C也较少破坏。在高温下，茶汤颜色较深，维生素C大量破坏，滋味较苦（茶中咖啡碱容易浸出）也就是说把茶叶;烫熟了。（3）时间：茶叶冲泡时间和次数，差异很大，与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。据测试，冲泡第一次时，可溶性物质能浸出50%~55%;第二次能浸出30%左右；第三次能浸出10%；第四次则所剩无几。水仙茶所用时间取决于水温之高低和茶用量的多少。水温高，用茶多，冲泡时间要短；反之则冲泡时间要长。最重要的是，以适合饮用者之口味为主。武夷山大红袍岩茶有千万状，卤莽而言:如胡人靴者，建缩然;犁牛①臆者，廉檐然;浮云出山者，轮困②然;轻飘拂水者，涵浩然;有如陶家之子，罗膏土以水澄泊之;又如新治地者，遇暴雨流潦之所经。此皆武夷山大红袍岩茶之精腆。有如竹签者，校干坚实，艰于蒸捣，故其形第徒然;有如霜荷者，茎叶凋沮，易其状貌，故厥状萎悴然。此皆武夷山大红袍岩茶之癖老者也。自采至于封，七经目。自胡靴至于霜荷，八等