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　　在生活中茶友可利用品茶师的要领来认识欣赏各种茶，那品茶师应该怎么鉴定品评各种茶呢?在不是标准的鉴定杯亦无妨，只要找到几把大约150升的小壶，利用大杯子作茶碗就可以自行依法操作详加练习评茶能力。现在就让938188.com茶叶网小编为你们介绍品茶师鉴定品评方法。

　　元泰中国红茶讲座之台湾红茶

　　兹定于2009年06月28日15:00，福建元泰茶业将如期举行第十五期“盛典红茶日”，台湾中华茶文化研究会创会会长范增平将莅临元泰红茶屋五一路总店讲授台湾红茶知识讲座。欢迎广大茶友光临！

　　抹茶粉不知从什么时候开始悄然进入了中国市场，由于其减肥、美容的功效，饱受女生们的喜爱。从此，中国也开始不断出现各种抹茶粉，市场上一些标注“日本进口”的抹茶粉，其实也是本土所产。这些抹茶粉其实只能算是绿茶粉，与正宗的日本抹茶粉不是同一种东西。日本抹茶到底有什么特别之处呢　　对抹茶稍有了解的人都知道，抹茶粉是用蒸青绿茶制成的。那么蒸青绿茶的特别之处又在哪里呢?制作抹茶粉的蒸青绿茶，必须避光种植。因为要想使抹茶粉的茶汤回甘、不苦涩，就要想办法降低茶叶里的茶多酚、单宁的含量，提高氨基酸的成分，因此，在茶叶的种植过程中，就要全程避光，以免茶树通过光合作用，使得茶多酚的含量提高。

　　客家人喜欢饮茶，来了客人都是以茶款待，有时还拿出糕点供客人品茶享用。

　　普洱茶网讯：甲午金戈铁马铁饼依据下关铁饼的创始者和传承人手手相传的1954年云南七子圆茶铁饼原始配方，优选临沧勐库、凤山，普洱景谷，大理无量山等小产区茶菁，经下关独特气候69年自然陈化，由百年下关沱茶制作技艺精制而成。

　　天地轮转甲午岁次铁饼传记演绎传奇

　　原始配方手手相传既为复兴亦是传世

　　以茶之名展鲲之志品味陈香珍藏印级

　　甲午金戈铁马印级铁饼传奇

　　产品背景

　　1894年，120年前的农历岁次甲午年，甲午海战和《马关条约》的签订，让千疮百孔的中国走向了亡国的危机；1954年，60年前的农历岁次甲午年，新中国在百废待兴和积贫积弱中走向了独立；2014年，今天的农历岁次甲午年，十三亿中国人在编织中国梦的伟大进程中，以金戈铁马般的矫健步伐向世人诠释着何谓民族复兴、国家富强和社会和谐；2074年，未来的下一个农历岁次甲午年，随着中国梦的实现，我们还将以更加饱满的姿态走向民主、富强的明天。

　　经常有茶友因为不会撬茶，要么把茶掰断要么就伤到了自己。那么到底要如何撬茶既能保持茶叶的完整性又能不伤到手呢?撬茶又有哪些注意事项呢　　撬茶要温柔不单是从茶本身出发，也是为撬茶人的安全着想，同时撬茶的过程也是磨练心性的方式。不但醒茶要温柔，撬茶更要温柔，喝茶同样要温柔，这一系列的过程都是比较慢的。