哪些是泡茶所必须要有的工具

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  身边时不时有小伙伴在问,我想在家里喝茶,要买些什么茶具,或许想给家里准备一套茶具,应该买啥样的...之类的。发现这真的是入门的小白爱上茶后都会有的美好愿望,且特别容易完成。好嘛,那么今日,小编就来做个介绍。说说家里喝茶,都需要哪些“作案工具”,以及怎么按茶品组合茶具表现最大效果。

首先呢,咱们要了解,要在家里泡出一壶茶,需要哪些茶具。当然了,不讲究的一个玻璃杯子啥茶都可以泡,说不定还拿来泡咖啡和豆奶...那个不学。所以稍微仔细一点来做这件事,喝上一杯茶,咱们要的用具大分类上有:煮水器:自动烧水器啊,铁壶啊,泡茶专用烧水器啊等等,总之,它的存在是为了有开水。

紫砂壶鉴赏常用术语―壶底篇

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  6作结构上亦可分:主体和附件。(1)主体:即壶身、壶口、壶底、壶足、壶盖、壶钮(的子)。(2)附件:嘴(流)、把等。主体和附件包含着相互间的配置关系,比例关系,外轮廓转折关系,镶接手法的明暗缓冲过渡关系,实体与空间所形成的对比关系,舒适实用和艺术欣赏的关系。紫砂茗壶以完善的功能美,主体造型的视觉美而深受人们喜爱,其关键在附件与主体的配置,壶口、壶盖的配置,壶嘴(流)的形制式样、底足结构的处理,壶钮(的子)的大小比例,壶把端握舒适程度等。因此,合理的结构,完美无缺的艺术效果,才能构成紫砂茗壶的特殊造型语言,使其百看不厌。壶底:壶底足也是构成造型的一个主要部分,底足的尺度和形式处理,直接影响造型视觉的美观.壶底大致可分为一捺底、加底(足圈)、钉足三种.粘接制作方式有明接、暗接两种.直方挺直造型的壶宜用明接,圆韵浑朴的造型宜用暗接处理。(1)一捺底:紫砂茗壶烧成因无釉,故无烧成粘钵之虑,制作省工省时,用一捺底处理圆器造型赶紧利索,简练灵巧。(2)加底:在壶身成型时加一道足圈,并用脂泥复合嵌接,亦称;挖足.加底、脚圈应视主体造型而设置,用复子和勒子工具加工处理,亦有借鉴花盆底足处理手法,在方壶上采用挖出;犴门有扁梯形托榫足等。(3)钉足:它源于铜器鼎足,用钉足支架壶体,稳而不滞,透出灵气.型制大小,钉脚高、矮、粗、细宜视主体而统一协调,圆器一般用三支钉足,方器则为四支钉足,从实践使用而言,钉足不宜太高。

品质较佳的四大材质功夫茶具品牌

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  分的爱茶达人不但讲究茶叶的品质,对茶具的品质也是相当的讲究;茶具有紫砂、高白瓷、玻璃、石质等材质。本文中讲讲究竟有什么牌子的茶具比较好。

功夫茶具品牌一、高白瓷茶具瓷质的茶具属景德镇青花牌多人选择,瓷质茶具在市面上非常流行,而且价格适中合宜;其瓷质的款式多,外形精致,纹路高贵唯美,令人赏心悦目。瓷质的茶具相对容易找寻,而且瓷质不论价格高低,其品质都差不多。只需挑选自己喜欢的款式即可,不必承担假冒的风险。功夫茶具品牌二、紫砂整套功夫茶具紫砂茶具,出现明朝的正德年间,至此已有500年多年历史,其中以江苏省宜兴所出品的紫砂茶具最有名。因紫砂质的茶具是由一种多孔性材料制做而成,气孔的密度高、微小,所具的吸附力较强。所以用其泡茶,不仅可以保持茶的色、香、味,还能保持茶不易变质;经过长时间使用的紫砂茶具,就算是空茶壶冲入开水,也会溢出茶的香味。紫砂材质的茶具属言艺牌比较好,是较多爱茶达人的首选。注意!紫砂材质的茶具较多仿冒品,建议谨慎选择!

紫砂壶鉴赏常用术语―壶嘴篇

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  6作结构上亦可分:主体和附件。(1)主体:即壶身、壶口、壶底、壶足、壶盖、壶钮(的子)。(2)附件:嘴(流)、把等。主体和附件包含着相互间的配置关系,比例关系,外轮廓转折关系,镶接手法的明暗缓冲过渡关系,实体与空间所形成的对比关系,舒适实用和艺术欣赏的关系。紫砂茗壶以完善的功能美,主体造型的视觉美而深受人们喜爱,其关键在附件与主体的配置,壶口、壶盖的配置,壶嘴(流)的形制式样、底足结构的处理,壶钮(的子)的大小比例,壶把端握舒适程度等。因此,合理的结构,完美无缺的艺术效果,才能构成紫砂茗壶的特殊造型语言,使其百看不厌。壶嘴:紫砂茗壶的嘴,喻为人的五官之一,它与壶体连接,有明显界限的称;明接。无明显界限,胥出自然的称;暗接。如汉扁壶把,壶嘴与壶身的肩线,侧线贯通,形成舒展流畅的造型特色。(1)壶嘴:称之为;流,为注茗而设置。出手通畅而不涎水,注水七寸而不泛花,直泻杯底无声响,这与壶嘴壁薄、光滑、壶体孔眼、壶嘴眼、壶盖孔眼有着密切的关系。依据传统模式可分为:一弯嘴、二弯嘴、三弯嘴、直嘴和流。一弯嘴:形似鸟啄,俗称;一啄嘴,一般为暗接处理。二弯嘴:嘴根部较大,出水流畅,明接和暗接处理均可。三弯嘴:源于铜锡壶造型,早期壶式使用较多,明接处理较常见。直嘴:形制简洁,出水畅,明接和暗接处理都有。流形的鸭嘴:源于奶杯造型,一般用于茶器、咖啡具的造型上。上述一弯嘴、二弯嘴、三弯嘴式仅指其基本形,依附于壶体又可在壶嘴上分割筋纹,亦可加饰花塑器方法与壶把相统一。(2)壶体孔眼:明代多为独孔,清代中后期为多孔,有三孔,七孔,九孔等。七十年代出口日本的紫砂壶一度用球形孔,其孔要求排列整齐,与嘴对正,并依据嘴形而设置。

品茶如何择具_茶具用法介绍

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  古人云:“工欲善其事,必先利其器。”要领略武夷岩茶的风韵,除了备好一沧好茶,接下来最重要的就是茶具了。经过前人的不断探索实践,武夷岩茶的冲泡用具已很齐备。

1、泡茶的用具首选的是宜兴紫砂壶,紫砂的泥原料为紫泥、绿泥和红泥三种,俗称“富贵土”。因其产江苏宜兴,故称“宜兴紫砂”。紫砂泥料原深藏于岩历层下,分布于甲泥的泥层之间,矿层厚度几十公分到一米左右,其化学成份为含铁度质粘土粉砂岩。紫泥主要成分为水云母,及不等量的高质岩、万莫、云母屑和铁。紫砂壶的泥料制作过程如下:从砂层中开采出的紫泥,俗称生泥,似块状岩石,经露天摊晒风化,使其松散,然后经初碎、粉碎,按产品要求的颗粒数目,送风筛选,筛选后的泥灰,搅拌成一块块经泥,经堆放陈腐处理,再把腐泥进行真空练泥,这样使成为制坯用的熟泥。

紫砂壶鉴赏三因素

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  C抽象地讲紫砂壶艺的审美,可以总结为形、神、气、态这四个要素。形,即形式的美,是指作品的外轮廓,也就是具象的面相;神即神韵,一种能令人意会体验出精神美的韵味;气,即气质,壶艺所内涵的本质的美;态,即形态,作品的高、低、肥、瘦、刚、柔、方、圆的各种姿态。从这几个方面贯通一气,才是一件真正的完美的好作品。但这里又要区分理和趣两个方面。若壶艺爱好者偏于理,斤斤计较于壶的容积的宜大宜小,嘴的宜曲宜直,盖的宜昂宜平,身段的或高或矮,侧重于从沏茶名饮的方面为出发点,那就只知理而无趣。一种艺术的欣赏应该在理亦在趣。一件作品不管它是大是小,壶嘴是曲是直,盖子是昂是平,形制是高是矮,都在乎有趣,趣才能产生情感,怡养心灵,百玩不厌。所以观赏一件新的造型,应该在领悟倒美的本质以后才能加以评点。从这样的审美态度做出发点,才能赢得爱好砂艺者的共鸣。当然,作为一件实用工艺美术品,它的适用性也非常重要的,使用上的舒服感可以愉悦身心,引起和谐的兴致。因此,也就是依据饮茶的习惯、风俗,有选择的考虑壶体的容量,壶嘴的出水流畅,壶把的端拿省力舒适等等。这些都是必须做具体范围的内容考虑的?本文由佳缘茶叶铁观音原创,转摘请注明出处。当今,鉴定宜兴紫砂壶优劣的标准归纳起来,可以用五个字来概括:;泥、形、工、款、功。前四个字属艺术标准,后一字为功用标准,分述如下:/本文由佳缘茶叶铁观音原创,转摘请注明出处。一是;泥:紫砂壶得名于世,固然与它的制作分不开,但根本的原因,是其制作原材料紫砂泥的优越。近代许多陶瓷专著分析紫砂原材料时,均说起其为含有氧化铁的成份,其实含有氧化铁的泥,全国各地不知有多少,但别处就产生不了紫砂,只能有紫泥,这说明问题的关键不在于含有氧化铁,而在紫砂的;砂。根据现代科学的分析,紫砂泥的分子结构确有与其它泥不同的地方,就是同样的紫砂泥,其结构也不尽相同,有着细微的差别。这样,由于原材料不同,带来功能效用及给人的官能感受也就不尽相同。本文由佳缘茶叶铁观音原创,转摘请注明出处。功能效用好的则质优,不然则质差;官能感受好的则质优,反之则质差。所以评价一把紫砂壶的优劣,首先是泥的优劣。泥色的变化,只给人带来视觉观感的不同,与功用、手感无济。而紫砂壶是实用功能很强的艺术品,尤其由于使用的习惯,紫砂壶需要不断摸索,让手感舒服,达到心理愉悦的目的。所以紫砂质表的感觉比泥色更重要。紫砂与其它陶泥相比,一个显著的特点即是手感不同。一个熟悉紫砂的人,闭着眼睛也能区别紫砂与非紫砂,这就是摸非紫砂的物件,就如膜玻璃质器物--粘手,而摸紫砂物件就如摸豆沙--细而不腻,十分舒服。所以评价一把紫砂壶,壶质表的手感是十分重要的内容。近年来时行的铺砂壶,正是强调这种质表手感的产物。本文由佳缘茶叶铁观音原创,转摘请注明出处。二是;形:紫砂壶之形,是存世各类器皿中最丰富的了,素有;方非一式,圆不一相之赞誉。如何评价这些造型,也是;仁者见仁,智者见智,因为艺术的社会功能即是满足人们的心理需要,既然有各种各样的心理需要;大度的爱大度,清秀的爱清秀,古拙的爱古拙,喜玩的爱趣味,人各有爱,不能强求。从笔者角度出发,认为古拙为最佳,大度其次之,清秀再次之,趣味又次之。道理何在?因为紫砂壶属整个茶文化的组成部分,所以它追求的意境,应是茶道所追求的意境是:;淡泊和平,超世脱俗,而古拙正与这种气氛最为融洽,所以古拙为最佳。许多制壶艺人,都明白这个道理,就去模仿古拙,结果是;东施效颦,反而把自己的可爱之处丢掉了。要知道,艺术品乃是作者心境之表露,修养之结果,不是其他所能替代得了的。所以,大可不必模仿。历史上遗留下来许多传统造型的紫砂壶,例如石桃、井栏、僧帽、掇球、茄段、孤菱、梅椿、仿古等等,乃是经过年代的冲刷,遗留下的仅存的优秀作品,拿今天的眼光看,仍然在闪烁发光。现在许多艺人在临摹,也是一人一个样,各不相同。譬如石桃壶,据不完全统计,就有一百多种,原因就是古今的艺人们,都把自己的审美情趣融进去了他们的作品之中。说起;形,人们常把它与紫砂壶艺的流派相并提,认为紫砂壶流派分;筋囊、;花货、;光货等,其实,这是极无分析的办法。道理很简单,就如戏剧表演家的流派分类,不能以他演什么戏而定,而应以他在戏剧表演中追求趣味。艺术家在他们的艺术生涯中,一旦艺术成熟,必然形成他的个人风格,几个相差无几的个人风格凑在一起,就成了流派。艺术讲究的是感觉。一把紫砂壶造型的优劣,全凭个人的感觉,作壶的讲;等样、;等势就是造型学讲的;均衡。讲许多的高深的理论,很可能越讲越讲不清。不是有句俗语:;只可意会,不能言传吗?艺术上的感觉,全靠心声的共鸣,心灵的理解,即所谓;心有灵犀一点通。三是;工:中国艺术有很多相通的地方,例如京剧的舞蹈动作,与国画的大写意,是属于豪放之列;京剧唱段与国画工笔,则属于严谨之列;而紫砂壶成型技法,乃与京剧唱段、国画工笔技法,有着同工异曲之妙,也是十分严谨的。点、线、面,是构成紫砂壶形体的基本元素,在紫砂壶成型过程中,必须交待的清清楚楚,犹如工笔绘画一样,起笔落笔、转弯曲折、抑扬顿挫,都必须交待清楚。面须光则光,须毛则毛;线,须直则直,须曲则曲;点,须方则方,须圆则圆,都不能有半点含糊。否则,就不能算是一把好壶。按照紫砂壶成型工艺的特殊要求来说,壶嘴与壶把要绝对在一直线上,并且分量要均衡;壶口与壶盖结合要严紧。这也是;工的要求。四是;款:款即壶的款识。鉴赏紫砂壶款的意思有两层:一层意思是鉴别壶的作者是谁,或题诗镌铭的作者是谁。另一层意思是欣赏题词的内容、镌刻的书画、还有印款(金石篆刻)。紫砂壶的装饰艺术是中国传统艺术的一部分,它具有中国传统艺术;诗、书、画、印四为一体的显著特点。所以,一把紫砂壶可看的地方除泥色、造型、制作工夫以外,还有文学、书法、绘画、金石诸多方面,能给赏壶人带来更多美的享受。历来,紫砂壶是按人定价,名家名壶身价百倍。在商品社会尤其显得突出。这样市场上就容易出现许多模仿名家制作,伪造的赝品屡见不鲜,选购名壶尤其需要小心。五是;功:所谓功是指壶的功能美。近年来,紫砂壶新品层出不穷,如群星璀璨,目不暇接。制壶人讲究造型的形式美,而往往忽视功能美的现象,随处可见。尤其是有些制壶人自己不饮茶,所以对饮茶习惯知之甚少,这也直接影响了紫砂壶功能的发挥,有的壶甚至会出现中看不中用的情况。其实,紫砂壶与别的艺术品最大的区别,就在于它是实用性很强的艺术品,它的;艺全在;用中;品,如果失去;用的意义,;艺亦不复存在。所以,千万不能忽视壶的功能美。紫砂壶的功能美主要表现在:(一)容量适度;(二)高矮得当;(三)盖严紧;(四)出水流畅。按目前我国南方人(包括港台)的饮茶习惯一般二至五人会饮,宜采用容量三百五十毫升为最佳。其容量刚好四杯左右,手摸手提,都只需一手之劳,所以称;一手壶。紫砂壶的高矮各有用处。高壶小,宜泡红茶;矮壶大,宜泡绿茶,但又必须适度,过高则茶失味,过矮则茶易从盖溢出,使风景大刹。刹风景的还有壶嘴出水不畅,几粒很小的珠茶,到得壶中,均变成大叶,易把出堵住,现时作壶已根据饮茶人习惯把壶嘴改称独,使流水明显比以前畅通。要求壶的盖严紧,能使冲壶水落于茶海而不致落入壶内,看来似乎与功能美关系不大实际是为讲究卫生,也不可不提。凡此种种,都属功用标准。