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　　茶友喜欢喝碧螺春茶叶，却不懂如何来判别其质量的好坏。判别碧螺春茶叶的好坏可从碧螺春茶叶的外形、碧螺春的颜色、碧螺春的内质及碧螺春的汤质与碧螺春的味道来判别。

碧螺春的外形优质碧螺春，必须是细紧稍卷曲，而且还显毫，曲螺形的绿茶一定要紧卷曲成螺肉形，而且还十分显毫，这说明就是好的绿茶，如果绿茶的外形松碎不完整，这样的绿茶就是不好的绿茶。碧螺春的颜色优质的碧螺春，色泽绿润，如果绿茶的颜色灰黄或者深谙，这说明是不好的绿茶，像这种绿茶一般是杀青闷炒过多，也有可能是制品堆积的时间过长造成，还有可能就是杀青的温度过高造成。

　　碧螺春属于绿茶，是中国十大名茶，产于风景优美江苏洞庭湖。如何判断染色碧螺春呢?碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上均匀的细白绒毛，而染色的碧螺春不仔细辨别与新茶是没有差别的，大家要认真辨别，因为染色的茶对身体是非常不健康。那现在938188.com茶叶网小编就给各位茶友们先介绍判断染色碧螺春的方法。

如何判断染色碧螺春1、取适量碧螺春用凉水泡二十分钟，如果汤色变成绿色染色的嫌疑就很大;2、将少许碧螺春茶叶放入三氯甲烷中，摇晃振荡后如果三氯甲烷变色，则是加入了染色剂;3、取茶叶碎末在白纸上反复摩擦，如果白纸上有颜色痕迹，则是加入了染色剂;

　　A春风韵独特宜人，有“色美、形佳”的特点，是我国绿茶中不可多得的精品茶类。碧螺春原产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭的西山镇，也就是现在的金庭镇，苏州市的西山是太湖里面的面积最大的一个岛屿。

西山的总面积大约在八十平方公里左右，在那里四面环山，群山环绕，绿水氤氲，四季花果不断，终年鸟语花香，就好似人间仙境一般。特一级碧螺春就出产于这样的环境里面，这也就是为什么碧螺春茶这么受欢迎的原因。碧螺春品质虽好，但要保持碧螺春的鲜爽口感就需要注意以下事项。碧螺春的防潮：这里防潮的包装就是选用一些防潮性能优良的这个包装材料和加入适量的干燥剂来防止碧螺春茶叶吸水的包装方法。那些常用的防潮包装的材料就有聚酯/聚乙烯、玻璃纸/聚乙烯、尼龙/聚乙烯、聚酯/铝箔/聚乙烯及铁罐/陶瓷罐等等多种。

　　春是我国绿茶中的名品，因原产于洞庭湖东山碧螺峰，又名洞庭碧螺春。随着碧螺春的闻名，市面上也出现了各种价位的碧螺春，其质量也良莠不齐。下面小编就为您介绍如何鉴别碧螺春的品质。

洞庭碧螺春质量可从外形到内质来鉴别一、优质碧螺春的外形1.满身毛：就是碧螺春成品茶由白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶，按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优次。2.铜丝条：是指碧螺春茶条索细紧重实，冲泡时迅速下沉，不浮在水面。3.蜜蜂腿：是指碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿，这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之。二、优质碧螺春茶的内质一嫩三鲜

　　如今，碧螺春畅销国内各大城市和港、澳地区，远销美国、德国、比利时、新加坡等国家。碧螺春茶区每到采茶季节，春意盎然，满山苍翠，茶香百里。真是“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”。

　　碧螺春”产于我国著名风景旅游胜地江苏省苏州市的吴县洞庭山。唐代陆羽《茶经》中有关茶产地中提到“苏州长洲县生洞庭山”。洞庭山所产的茶叶，因香气高而持久，俗称“吓煞人香”，后来清代康熙皇帝品尝此茶后,得知是洞庭山碧螺峰所产,改定名为“碧螺春”。清乾隆年间王应奎《柳南续笔》中记有此事:“洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，每岁土人持竹筐采归，以供日用，历数十年如是，未见其异也，康熙某年，按候以采而其叶较多，筐不胜贮，因置怀间，茶得热气异香忽发，采茶者呼吓煞人香。吓煞人者，吴中方言也，遂以名是茶云。自是以后，每值采茶，土人男女长幼，务必沐浴更衣，尽室而往，贮不用筐，悉置怀间，而土人朱元正独精制法，出自其家，尤称妙品，每斤价值三两。已卯岁(1699年)，车驾幸太湖，宋公购此茶以进，上以其名不雅，题之曰“碧螺春”。自是地方大吏，岁必采办”。

　　的结果显示，喝茶能减肥，乌龙茶（如白毫乌龙茶）、绿茶（如龙井和碧螺春）、红茶3种茶均有一定的功效，但是以绿茶中碧螺春最显著。碧螺春有特殊的花果香味，特别适合女性饮用，不仅能减肥，还能养颜呢！

碧螺春茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是碧螺春对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂，所以常饮用能减肥还能养颜。碧螺春有特殊浓烈的芳香，具有花果香味，好喝又能养颜。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。非常适合女性朋友日常饮用，经常饮用还能达到一定的减肥效果呢！研究结果显示，有长期饮碧螺春茶习惯的人，身体脂肪含量的比例会明显地比未喝茶的人要少，同时腹部脂肪也较少。而且随着喝茶习惯时间愈长，燃脂效果愈是明显。尤其是喝茶达10年以上比未喝茶的人，体脂肪比例上减少约20%，腹部脂肪减少约2.1%；女性更显著：分别下降达30%及5%。爱美的女性朋友们，如果你还没养成喝茶习惯，现在马上开始吧！没事，多喝茶！