乌龙茶(铁观音)的制作工艺

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  铁观音,黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、肉桂、奇兰、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等以及水仙等等,种类多样。形成乌龙茶的优异品质,首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料,严格掌握采摘标准;其次是极其精细的制作工艺。乌龙茶因其做青的方式不同,分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。商业上习惯根据其产区不同分为:闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等亚类。?乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。乌龙茶的制造,其工序概括起来可分为:萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥,其中做青是形成乌龙茶特有品质特征的关键工序,是奠定乌龙茶香气和滋味的基础。?共3页上一页[1][2][3]下一页

碧螺春的功效与作用

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  春的功效与作用,碧螺春是一种驰名中外的绿茶,自古就是茶中珍品。碧螺春产自我国第二大淡水湖太湖内的岛屿洞庭西山上,洞庭西山空气湿润,云雾悠悠,土壤呈微酸和酸性,适合碧螺春的生长,洞庭西山还盛产水果,碧螺春和果木交错种植茶吸果香,花窨茶味。碧螺春属于绿茶的炒青类茶,含有较多的茶多酚、氨基酸、蛋白质、维生素C、维生素E、鞣酸、咖啡碱等营养成分。接下来,茶人码头就与大家分享下洞庭碧螺春茶叶的主要保健功效与作用:一定要看到最后喔!添加文章底部微信,不定期派送茶样!

一、兴奋作用碧螺春茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

金骏眉和正山小种,滇红的价格

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  眉和正山小种,滇红的价格,今天要说下我们熟知红茶的价格,例如火遍大中华的金骏眉,还有红茶鼻祖正山小种,以及云南的古树滇红。一定要看到最后喔!添加文章底部微信,不定期派送茶样!

选茶买茶,一定会涉及到一个问题,多少钱一斤,性价比是否高,而很多不了解行情的茶友会选择在淘宝上面购买,其实,电子商务平台的茶叶参差不齐,没有敏锐的眼光或者说网络卖家的一丝怜悯之心的话,估计会买到假货或者价格虚高的茶叶。正宗的武夷红茶个人认为市面会很少,毕竟批发都要千多元一斤,更何况零售。所以市面上便宜的金骏眉或者小种都是外山和外省茶,而近年来金芽风气也助长了拿川红,滇红,广西的茶青来制作金骏眉,利润,你觉得会低么?

铁观音茶叶价格表,铁观音茶叶哪种好

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  音茶叶价格表,铁观音茶叶哪种好,有很多的人都喜爱喝铁观音茶,但似乎却并不懂得如何来区分铁观音茶叶的好坏。然而优质与普通的铁观音茶叶有着很大的差别。单从价格上来区分,太便宜的铁观音茶叶味道很一般,而优质的铁观音茶叶外形呈条状并且卷曲沉重壮结,并且其铁观音茶叶的头部有着青蒂的颜色,比较鲜润,而冲泡之后的茶汤则是青褐色的,闻起来有一股茶香的味道。当然铁观音茶叶也分为了不同的口味,如清香型、浓香型、以及韵香型与炭焙型。一定要看到最后喔!添加文章底部微信,不定期派送茶样!

铁观音茶叶的价格到底是多少呢?铁观音茶叶的价格。是很多茶友特别关心的问题。但是对我来说又是一个难题。首先做为一个茶人。如果暴露了太多的行秘。肯定会被同行所唾弃的。毕竟有时会关系到人家的饭碗。断人财路如杀人父母。所以我今日还是讲个大概。剩下的你自己琢磨吧。

佛山市茶业行业协会邀你明日免费品茶_15287

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  明日是全民饮茶日,据悉,佛山市茶业行业协会(筹)将于4月20日~21日在九鼎国际城南门中厅举办品茗活动,以茶为媒倡导全民饮茶的健康生活。届时,将有2012年大益全国评茶冠军现场展示品茶真功夫。

  据相关负责人介绍,活动现场将设普洱茶区、黒茶区、绿茶区、红茶区、岩茶区等五大赠饮区域。活动当天9:00~18:00,市民不仅可以在现场免费品尝各大茶类茶品、观赏茶艺和古筝表演,还能看到2012年大益嘉年华广州论茶大赛全国总冠军梁大强展示品茶真功夫。来源:信息时报spanstyle="display:none">span>

碧螺春用洗茶吗,碧螺春茶叶味道是怎么样的

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  春用洗茶吗?碧螺春茶叶味道是怎么样的,相信不少茶友在喝茶之前都有洗茶的习惯,那么作为绿茶中的一种,喝碧螺春的时候要洗茶吗?今天小妹就来谈一谈自己的心得体会。一定要看到最后喔!添加文章底部微信,不定期派送茶样!

碧螺春用洗茶吗?碧螺春茶叶味道是怎么样的首先阐明自己的观点,喝碧螺春要洗茶,但是这个洗茶有不是简单意义上的洗茶,而是有多重作用。碧螺春洗茶是因为泡茶时用温水80摄氏度上投法投茶后有一层白毫飘在上面,为了品尝时不影响口味,所以把上面一层白毫滤掉(但注意洗茶不是把第一杯茶整杯水都倒掉)而是把约一半的水倒掉,然后在倒入80℃左右的水冲泡,当然个人认为还有一个原因就是第一杯茶中的成分没有完全泡出来,喝上去索然无味,所以不如弃之,倒入第二杯时味道就慢慢的散开来了,清香的花果味淡淡的飘出来了。