安溪铁观音茶叶网

　　80　5·18世界博物馆日，在昆明康乐茶文化城，中国首家茶膏博物馆蒙顿茶膏博物馆，带着百年茶膏文化史，携着深厚的茶膏文化底蕴，于昆明盛大绽放。自即日起，蒙顿茶膏博物馆将免费向公众开放，开放日不低于240天。

　　茶膏始于南唐，成于宋，兴于清，盛于当代，经过了漫长的演变过程，悠久的历史使茶膏文化史不断积淀，直到当代蒙顿对茶膏的复活和创新，这其间包含了多少仁人志士对茶膏的不懈追求和探索，茶膏自身又包含了多少的进化和创新，茶膏文化，值得回味。茶膏是中国古人发明的世界第一款速溶茶，也是中国古老而庞大的茶产业中的一朵奇葩。

　　音茶醇厚、鲜爽、回甘、音韵强、回味无穷，但是冲泡步骤一定要掌握，毕竟三分茶七分泡，以下是冲泡铁观音的步骤。

铁观音的冲泡步骤：1、首先取适量的铁观音茶叶，然后放置到盖碗中，再用沸水冲泡铁观音。2、冲泡沸水之后，用盖子刮去茶水的泡沫。铁观音茶叶推荐3、然后快速的将茶水冲倒在公道杯中，但记得公道杯上要放过滤网，这样可以将碎茶叶过滤掉，因为第一道茶水主要是为了洗茶，因此，一般第一道茶都不饮用，而是以快速冲泡比较好。4、接着用公道杯中的第一道茶水来冲洗过滤网和茶杯。5、洗好杯子之后，再次用沸水来冲泡第二道茶水，这次要盖上盖子。

　　加盟聚祥春：带着铁观音清香走上致富之路

　　当今，随着人们保健意识的增强，茶叶因兼具防病强身功效而备受消费者青睐，饮茶时尚风靡全球，国际茶业一片繁荣。中国是茶的故乡，铁观音作为中国十大名茶之一，如今正被越来越多的人喜爱，而安溪则是铁观音发源地，聚祥春茗茶在其中拥有6000余亩环境最好的生态茶园基地，此处造就的最优质的茶青配合聚祥春先进的铁观音生产工艺，造就了一流的聚祥春铁观音产品。

　　据了解，自从2010年聚祥春茗茶加强自身品牌推广宣传以来，聚祥春茗茶的品牌形象逐渐归回高端，再加之聚祥春茗茶的媒体推广影响力，使得聚祥春茗茶在消费群体中的曝光率逐渐增高，而聚祥春茗茶去年的销售额一路攀升，在市场上也造就了良好势态。

　　昨日，安溪举行了一场极具特色的传统铁观音品茶会，会上推出了由铁观音传统工艺烘焙而成的“野实”，其味道香韵悠长，让人回味无穷。

“这款‘野实茶’原料采摘自天然野生茶树林，经人工采摘，以安溪铁观音传统制作技艺精心加工，复原了古时‘野味’十足的茶叶。”陈两固对记者表示，自神农时代起，茶树就由野生渐渐被人类所驯种，为人类所用。后来，越来越多的茶农将茶树种植于园地中，实施精致化管理，茶树的“野味”日趋淡化。野生茶的品质如此之妙，茶山上、茶园里的铁观音是否也能做到?陈两固大受启发，与福建农林大学合作共建，开始在合作社的茶园里搞起实验。在茶树四周梯次种植樱花、桑葚、香樟树等乔木;间作种植山桔子、桂花、木薯等灌木;交织种植平托花生、金银花等藤本植物;梯壁种植或保留鬼针草、黄花菜、百喜草、蒲公英、芒萁芦苇等各种草本;茶树高1米左右，长得枝叶肥厚，形成“森林与茶园在空间上合理搭配”状态，打造茶园大生态“一翠三绿”景象，缔造“茶在草木中”的生态发展模式。

　　铁观音一年四季都有茶，还含有多种有利于人体健康的营养成分，不过铁观音的成茶品质还是以秋茶质量最好，春茶喝起来最爽口。那么除了季节之外什么牌子的铁观音好呢　　一、中闽弘泰

中闽弘泰铁观音的掌门人是在清朝制茶名师王永信的第五代传人，中闽弘泰所使用到的方法均是传统方法，所制作出来的铁观音具有很浓的传统茶叶，正是如此得到广大茶友多年的喜爱。二、华祥苑华祥苑公司成立于2001年，但它还是具有一段悠久的历史，因为公司创立者正是福建安溪百年制茶世家肖氏所创，在2008年入选奥林匹克览会上，华祥苑制作出中国最为顶级的茶叶赠送给英国皇室安德王子，此后也曾多次获得“铁观音茶王”称号。

　　　　每年我给老爸买春茶，可是今年的春茶比去年价格翻了一番，怎么回事呢？昨天上午，烟台芝罘区刘先生对记者说。随后，记者采访了市区部分茶庄，春茶进入烟台虽然没到旺季，但是价格却高扬，主要原因是我国西南大部地区干旱，导致春茶减产。（安溪铁观音）

　　昨天上午10时许，芝罘区的刘先生像往年一样去给老爸买春茶，但令他吃惊地是去年花21元就能买到的茶，昨天竟花了39元。刘先生说：贵点也得买呀，因为老爸已经养成了每年春季喝茶的习惯，不能让老人家失望。让刘先生不解的是，同样是春茶，为什么差价如此悬殊。　　南方茶受旱受冻大减产　　烟台较大的茶商高经理告诉记者，云南等省是茶叶的主要产地，今年2月以来，我国西南大部地区干旱严重，茶的叶片含水量降低，产量相应减少，原料价格升高，茶商的进价也会水涨船高，所以价格上扬是正常的。　　高经理说：除了茶产地受到干旱影响外，我从浙江做茶叶生意的朋友那了解到杭州、绍兴受灾面积分别达到一二十万亩，其中杭州西湖区有近3500亩茶园受冻。因为受到冰雪天气影响，早春茶几乎全部受冻，甚至&lsuo;颗粒无收&rsuo;，茶农的损失超过50%。　　孙先生说，他刚刚从南方回来：去年这个时候，茶园里的茶叶已经采得热火朝天了，可是现在，春茶的采摘已经停工10多天，所以今年的春茶上市时间估计怎么着也要等到4月10日以后来到烟台。（安溪铁观音）　　春茶的突然减产，也会导致一些中高档的新茶产量比以往要大幅度减少，他欲计上市后的价格应该比往年上涨10%至20%。做了30多年茶叶生意的孙先生告诉记者，今年茶叶肯定翻倍，甚至三四倍也不是没有可能。我正在着手收购茶叶，普通茶叶去年的价格在每公斤在20元左右，今年涨到30～50元/公斤，古树茶价格更在150～200元/公斤。孙先生说，高级的普洱茶涨至860元/公斤，去年价格每公斤只在五六百元之间。孙先生说，物以稀为贵，当茶叶减产时，价格有所上扬也是正常的，经过一个周期还会回到原价。（安溪铁观音）