安溪铁观音茶叶网

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　　音韵一般指品茶的过程中对茶叶品质的评价，主要指铁观音特有的好的气味，这种好的气味，主要指香气。包括：杯盖的气味、茶水的气味、茶渣和杯底的气味，可单独指其中一种气味。另外也认为品完茶后的喉韵;也是音韵的一部分。喉韵;，就是齿颊留香，喉舌回甘的感觉。

　　在茶叶市场来说，清香型铁观音算是比较大众化的茶品之一。铁观音作为乌龙茶的代表，几乎撑起了半边乌龙茶的天下，清香型铁观音作为其所熟悉的品类，香气醇和、持久、花香鲜爽是它最为显著的特点，清香型铁观音的整体口味来说比较清淡化，尤为适合初次品尝的茶客一族。

　　安溪怎样走强铁观音茶叶企业

　　一、产品转型：必须由农产品转变为商品，解决茶产品的商品化问题，包括生产和加工的规模化、工业化、标准化；产品的包装形式，产品的流通距离和流通速度，消费者购买和使用的低成本化、便利性等等。

　　二、市场转型：名优茶的产和销都有非常突出的地域性，销售市场必须由产区内向产区外转移，销售视角向外，突破茶叶销售市场的区域局限。

　　三、营销转型：高档茶叶必须由以关系营销为主转向以市场营销为主，解决茶叶销售的市场化问题，要学习现代营销理论，探索和创新符合茶产品特性的营销模式。

　　铁观音是我国相当有名的茶种，很多人都非常喜欢喝铁观音。那么，什么品牌铁观音好呢　　说起什么品牌的铁观音好，答案肯定是安溪铁观音的最好，但是，铁观音也有很多牌子的，市场上比较有知名度的有八马，华祥苑，九峰茗茶，山国饮艺，铁观音集团，理想茶行，恒品茗茶，聚祥春，馥春等等。此外，儒家铁观音、尚润铁观音、华虹名茶铁观音、茗皇铁观音、源福春铁观音、恒品铁观音、茗丰铁观音这些牌子也可以选择。除了牌子要慎重选择，现在市场上也分了两种形态的铁观音，一种是毛茶，一种是精制茶。

　　被称为双永高速项目的泉州永春至龙岩永定高速公路工程龙岩段，将于本月25日正式开工建设。双永高速公路途经铁观音之乡安溪，这对于茶乡人民来说，是个福音。安溪主要发展茶叶经济，高速公路的开辟对于扩大铁观音的经营范围，扩大茶都县城与外界的联系交流是个很好的契机，借此高速公路，铁观音的品牌发展之路将会走得更快更好。这条长约237公里的高速路项目将开辟泉州至广东的新路线，也将使泉州往来广东梅州的时间缩至4小时。背景资料据了解，25日率先开工建设的龙岩段，起于漳平市溪南镇，终于永定县下洋镇，与广东梅州至大埔高速公路相接，全长162.3公里。

　　　　截止至5月6日，安溪铁观音春茶生产已经过半，外安溪铁观音的采摘基本结束，夏季铁观音也已经开始冒芽内安溪。（剑斗、祥华、感德）铁观音开始全面上市。今年制茶期间良好的天气促使安溪今年的铁观音品质优于往年，可同去年秋茶相媲美。由于良好的品质致使安溪内山铁观音价格极高不下，茶农也是个个眉开眼笑。安溪茶叶协会网络中心市场调查员高先生带对再次来到安溪茶都交易大厅了解安溪近来一周铁观音市场行情的波动。本周极品铁观音依旧强势,价格还是继续小幅上涨，随着市场存量越来越多，中低档茶叶开始价格走低。具体详见以下价格表：