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砖茶怎么开茶_砖茶打开后能保存多久

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  砖茶,就是黑茶的一种。黑茶最常见的形态有散茶、茶饼、沱茶和砖茶。砖茶,顾名思义就是制成砖块形状的茶。在古代,茶叶的运输不便,为了防止茶叶在途中变质,因此常常将茶叶紧压成砖块状,这样也十分便于运输。现在,砖茶也成为了人们最喜欢的一种茶饮。但是砖茶怎么开茶呢  砖茶压制得很紧,在喝茶之前,还需要进行开茶这一步骤。砖茶的开茶方式与普洱茶饼不同,需要用到茶刀或者茶针。先在砖茶的侧面寻找一个空隙,将茶刀沿着侧边插入,稍微用点力气推得更深一点,然后轻轻撬动。在开砖茶的时候要注意手法,不要用力过头,否则会将茶叶弄碎,影响茶水的味道。

用哪种方法冲泡宜兴红茶_宜兴红茶如何冲泡比较好喝

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  红茶对我们的生活和饮食健康有着至关重要的意义,特别是女性和中老年人常喝红茶不但可以养胃而且还可以延缓衰老,甚至对于消炎,肠胃健康都有一定的效果。宜兴红茶是我国红茶品种中比较有名的一种,那么在平时和茶的时候究竟要用哪种方法冲泡宜兴红茶呢?今天小编给大家介绍宜兴红茶如何冲泡吧!

盖碗冲泡红茶是宜兴红茶喝法中比较常见的一种。宜兴红茶如何冲泡?下面给大家介绍一下怎么冲泡宜兴红茶:首先要温盖碗,主泡双手将盖碗端放到碗形茶船之前方,右手拇指和食指夹住碗沿,食指抵住碗盖将碗提起放在碗形茶船中,将匍放的四只小杯用拇指、食指、中指三指翻身,杯口朝上,排成四方形。左手掀开盖碗盖,置于盖碗托上(代替盖置用),右手提开水壶,倒入盖碗托上(代替盖置用),右手提开水壶,倒入盖碗八成开水(即在翻口碗沿下),左手加盖,右手持碗(方法同前),左手拿茶巾托碗底,两手作相反方向旋转,使盖碗各部分温热,左手复位,右手持碗将开水从碗盖与碗的缝隙中巡回倒入四只杯中,盖碗仍置于茶船中。

湖南安化建成黑茶优秀示范区

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  安化建成黑茶优秀示范区

一片翠绿,如水一般从山坡上泻下来,丝丝茶叶的清香沁人心脾,置身于安化黑茶国家级农业标准化示范区,还没喝到黑茶的人们就已经沉醉在茶园的美景里了。前不久,湖南安化黑茶国家级农业标准化示范区通过了国家标准委的现场验收,并被评为国家级优秀示范区。2008年4月,国家标准委批准安化黑茶列入第六批国家级农业标准化示范区项目。安化黑茶国家级农业标准化示范区包括柘溪库区、资江沿岸、前乡片安化黑茶农业标准化三大块示范区。安化县政府组织相关部门,成立了由县政府、质监局、农业局、茶业协会等单位主要领导组成的领导小组,积极开展示范区的建设工作。领导小组下设标准化技术工作组、标准技术推广组、农资供应小组、监督检查组等项目实施组,负责各个方面工作的具体实施。

民间斗茶源自南京北苑茶

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  五月是不少春茶上市的时候,而南京和茶文化的渊源颇深,历史上著名的“斗茶”风俗,始于北苑茶,而“北苑”正是南京南朝皇宫的皇家花园。

北苑茶是一种用“团圆”压制的饼茶,在李煜即位后,生产北苑茶的烘茶场有1336处,这些优质的北苑茶都作为贡品,送到金陵由君主及皇室人员享用。“南唐统治年限虽然仅有39年,但是由南唐君主派专员监制,以金陵北苑地名命名,北苑茶在茶史上有重要的地位,北苑茶影响了宋代、元代近400年茶叶生产和饮茶风尚。”由于极品北苑茶的数量有限,民间茶品的介入,茶叶出现了参差不齐的现象,谁都希望自己生产的茶能够得到贡茶的优选,或者赢得市场价格的竞争,于是就出现了“斗茶”。“斗茶是集体品评茶叶品质优劣的形式,风行整个宋代的斗茶之风,就是从生产北苑茶的地方兴起的。”

时间为茶而停下

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  一道茶,就是一种人生,每一个茶人其实都在修行属于自己的茶道,而所谓茶道,就是在我们都明知不完美的生命中,对完美的温柔试探,哪怕,只有一杯茶的时间。

禅茶一味。在许多人眼中,品茶已经从解渴上升为一种生活美学。每一样茶器、每一个茶种都有各自的故事和讲究。就像此次展出的唐朝白釉煮茶器,由茶碾、茶炉、茶釜及茶盏托组合而成。它直观地告诉了你唐人喝茶比较“重口味”——先从茶饼上掰下一块,用茶碾碾碎,放入茶炉煮,煮的时候还要放生姜、橘皮等,有点像今天的“煲汤”。还不要忘了“吃”客家特色的擂茶。“八山一水一分田”,辛勤的客家人原来几乎都过着日出而作日入而息的农耕生活,一碗浓浓的擂茶则是对劳动人民最务实的犒赏。

怎样才能轻松喝遍好茶呢_教你如何喝遍好茶

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  怎样才能轻松喝遍好茶呢?如果你是个茶迷,那周围肯定很多爱好茶的朋友,经常朋友聚在一起讨论各种茶。品上一杯新上市的好茶,对我们这些爱茶的人来说是很幸福的事情。经常哪位朋友偶得好茶,就会招呼大家一起去品尝。品茶,一个人品实在无趣,大家品,才更加有韵味。

对于喜欢品茶的小编来说,间隔太长时间才能喝到好茶是一种煎熬。一天,听朋友说,他想到可以怎样轻松喝遍好茶,不用再苦苦追寻了。我急问什么办法?朋友说他加入了一个茶叶加盟,可以一边做着茶叶生意,一边喝着好茶。凡是有新茶或好茶,自己是第一个知道的,也是第一个品尝的,岂不是一举两得。我一听这办法实在不错,但是没有那么多资金加盟,于是和朋友商量,我们两个一起加盟。听到我们加入了茶叶加盟,周围有很多朋友也跟着得福了,纷纷来蹭茶喝。对于爱茶的人来说,有朋友蹭茶喝,也是一种幸福。