正山小种红茶的特点有哪些_外山小种都是劣质茶叶吗
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正山小种红茶产自福建省武夷山的桐木关。正山小种红茶的名号在红茶界如雷贯耳，它产自国家级的自然风景保护区武夷山，自然气候环境优越，产地海拔高达1000公尺，常年云雾缭绕，少日照。而且正山小种红茶最著名之处，还在于它的历史——正山小种红茶是世界上最古老的红茶，是世界红茶的起源。正山小种红茶的功效有哪些呢 正山小种红茶是小种红茶，之所以称为“正山”，就是正宗的意思。只有产自武夷山桐木关上的小种红茶才有资格称为正山，其余周边地区，无论是多近，产出的小种红茶都只能称为外山。一些喜爱小种红茶的茶友们通常也只认正山，对于外山都概不接受。实际上如果外山小种的原料品质好，制作工艺严格的话，产出的红茶品质也是很好的。只是价格和市场认可度都不如正山小种而已。
秋季铁观音网上销售火爆
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安溪今年秋季铁观音象往常一样，从九月下旬开始陆陆续续上市，持续了一个多月的生产过程，现已基本结束。同往年一样，茶叶生产期间，整个安溪全面沸腾，各地茶商茶企从四面八方远道而来，深入各个茶叶产区争先恐后抢购新鲜出炉的优质安溪铁观音（清香型铁观音以新、鲜、香出名）。
福建安溪茶管委主任陈水潮用了产量略增、品质提升、价格稳定、销售旺盛十六个字概括了整个安溪今年秋茶的市场行情。中国茶叶网作为安溪网络茶叶销售的窗口，近日喜讯频出，与今年春茶网上销售相比，从秋茶开始上市之初（9月23号起），到秋茶基本结束（截止至11月3号），通过网上洽谈的客户增长显著，来至祖国各地茶商茶企通过中国茶叶网交易平台联系安溪茶农、茶叶批发商，在完善的诚信保障体系下进行茶叶交易，既缩短了产品流通渠道，保证价格优势，也确保产品的质量，同时免去了车马劳顿的艰辛，所以受到广大茶商茶友的欢迎和一致肯定。在这短短一个多月的时间里，共接到800多个客户的咨询，交易金额也突破了500万元，同比去年增长了56%，在目前的经济形势中是难能可贵的现象。正山小种红茶的泡茶步骤品味正宗茶香
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的茶有不用的饮用方法，像这款正山小种红茶的饮法大家又了解多少呢？我们先一起来了解一下泡正山小种的步骤。
正山小种泡茶步骤1：茶具清洁对茶具进行消毒清洁处理，这一点几乎泡什么茶都会做，同时洗茶叶也是必须的，这就是正山小种红茶沏茶的第一步。正山小种泡茶步骤2：控制沏茶水温正山小种泡茶第二步就该到了衡量沏茶的水温，尽量把温度控制到八九十摄氏度，而且尽量使用透明的茶具进行泡茶，以便观看红茶的颜色。正山小种泡茶步骤3：把握泡茶时间把握好水温之后就要把握泡茶出水的时间了，泡茶要泡多久才能达到最好的效果，这些都是正山小种泡茶步骤中需要注意的，最好就不要泡太长时间，一般一两分钟足矣。秋季是铁观音的养生之季
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0道;春水秋香，所以，秋茶是茶中的精品，此时又是正逢铁观音秋茶上市。综合来看，秋季是铁观音的养生之季。
秋初饮食应以清淡为主，油腻的食物可以配茶食用，茶中又以大麦茶与乌龙茶较为适宜。特别是喜爱吃麻辣食物的食客们可以选择乌龙茶，因为，乌龙茶中的茶多酚能吸附油脂排出体外，还含有脂酶能够分解油脂，由此乌龙茶有能够溶解脂肪的说法。正山小种红茶的泡法_怎么才能泡出正山小种红茶的桂圆味
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正山小种红茶跟功夫红茶虽然都是红茶，但在泡茶的方法上，两者还是有差别的，功夫红茶需要更长时间的等待，才能品尝到茶的韵味，那正山小种红茶的泡法又是怎样的呢 正山小种红茶的泡法中，最好使用山泉水，或者100摄氏度以上的水，这样才能将正山小种的桂圆香醇发挥得淋漓尽致。冲泡正山小种红茶应该高冲水低斟茶，目的是为了正山小种红茶充分浸泡，每泡茶出水一定要透彻，否则倒剩下的茶汤会影响下一泡的茶汤。另外就是红茶的量不要太多，每次使用3-5g就足够，否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。
1、根据瓷壶的容量来确定投入适量正山小种，注入沸开水，冲泡时间一般是三五分。
秋季安溪铁观音品质最好
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铁观音以香气高长，品质优越而著称于世，是我国十大名茶之一。季节不同，茶叶品质也不同，品质最好的茶叶当属春季与秋季，而秋季是最优越的。??秋茶当中，安溪铁观音当属代表。之所以说一年四季的安溪铁观音要数秋茶最好，是因为铁观音茶叶种植讲究天、地、人等因素，秋茶铁观音收获上市正值秋天，天气凉爽，泥土和空气的水分少，这使得秋天的铁观音特别的香气浓郁。
