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　　正山小种红茶是传统出口商品，茶汤味浓而醇厚，正宗的正山小种红茶带纯松烟香气，称为桂圆味。产于世界自然与文化遗产地夷山桐木地区，小种红茶已有400多年历史。

　　秋茶当中，乌龙茶之铁观音当属代表。毕竟茶叶的种植比较讲究，天、地、人等因素，秋茶收获并且上市刚好是秋天，天气凉爽，泥土里面的空气水分比较少，恰恰让铁观音有如此的浓郁香气。而入秋大家都知道秋燥扰人，喝铁观音是降秋燥的好办法。喝铁观音的好处很多，加上它香醇的味觉体验，初秋喝铁观音成了一件比较普遍的事情。那么如果还在问铁观音好喝吗?我建议你改一种问法：那种类型的铁观音最好喝　　铁观音按口味一般分为：清香型、浓香型、韵香型、炭焙型。

　　正山小种红茶的泡法与工夫红茶的泡法还有点差别，功夫红茶的泡法需要足够的时间将茶叶的韵与味进行充分浸泡与发挥。

　　正山小种的冲泡最好使用山泉水，或者水温在100摄氏度以上的水，这样才能将正山小种的桂圆香醇发挥得淋漓尽致。正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明，叶底欠匀净，与其他茶拼配，能提高味感。

　　3E　秋日属凉，空气逐渐干燥，人们易泛起皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适的;秋燥症状，此时宜喝杯铁观音能很好的缓解这一症状，另外在这个倍感烦躁的季节饮铁观音是有很多好处的，下面茶农直销网就为您详细介绍下秋天喝铁观音的好处。

　　中医以为，茶叶性味苦、甘、凉，入心、肺、胃。茶叶有清头子、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒的首要功能，是天然的保健饮品。

　　秋季喝些铁观音最佳理想，铁观音是一种半发酵茶，，其茶性味介于绿、红茶之间，不寒不热，温热适中。既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味。不怎么含维他命C，但富含有铁、钙等矿物质，含有儿茶素和茶多酚，这都是人们需要的。

　　4来武夷山正山小种成为了最热门的高端红茶产品之一，然而随着正山小种的热门，国内正山小种价格差异悬殊，质量也鱼龙混杂，良莠不齐，正山小种红茶的开发应重视原产地保护。水烧开后进行蒸武夷山正山小种红茶司题但是蒸武夷山正山小种红茶有蒸得过熟的问题，蒸得过熟就会使武夷山正山小种红茶叶色黄而味淡，而易沉，从而带有草木之气武夷山正山小种红茶叶蒸熟之后，称作武夷山正山小种红茶黄。根据中国茶叶流通协会(CTMA)发布2011年全国红茶产销形势分析报告,2006年面世的正山小种不仅让世界红茶鼻祖武夷山桐木关正山小种红茶复兴,也带动了福建红茶市场乃至全国红茶市场的红茶热。特别是广大办公室白领阶层中大受欢迎。荼饼的表面欢入甑中．名纂得不熟赫会估~一蒸武夷山正山小种红茶以适中为得已须淋洗多遍才放入小榨，去其水分，然后再放入大榨，以便压出用高榨压之，因为其武夷山正山小种红茶芽鲜嫩的缘故]用竹皮束扎好，然后放入大榨压接下来先用布帛匀毒之，到半夜时分取出来撰轻。再按前一道工序入榨，称作翻榨。武夷山正山小种红茶的品牌正在受到冲击目前国内的正山小种红茶价格有高有低,在炒家云集的茶叶重镇福建厦门,甚至出现了几十元百余元的正山小种红茶,当然这些的红茶品质值得质疑,由于正山小种红茶发展过快,由正山小种桐木关红茶一个武夷红茶品种变成了全芽尖红茶的代名词,各地均大量生产这类芽尖类红茶,除了福建各个产茶区,连安徽、江西等地都生产所谓的武夷山桐木关红茶正山小种。也使得这一品牌受到严重冲击。直到拂晓，用力捶打，一定要型到彻底干净为止。建武夷山正山小种红茶味道绵远而力道厚重，不是江南武夷山正山小种红茶所能比拘的。加强正山小种红茶原产地保护的重要性相比之下正山小种桐木关红茶价格仍然高居不下,有价无市。桐木红茶正山小种以其优良的品质和有限的产量,仅限于流通在较高层次的礼品茶市场这类正山小种桐木红茶价格在如今的制作成本、人工费用高涨的今天,6000元至上万元不等。江南武夷山正山小种红茶在压榨时害怕膏油流出，建武夷山正山小种红茶则惟恐膏油流不净尽．膏油流不净尽，武夷山正山小种红茶的色泽和味道就厚重而浑浊。武夷山正山小种红茶饼烘焙的过程叫做过黄，先放在烈火上烘焙，过再进行炙烤，共如此反复三次就过烟烘焙而后在火L雌性火不要过于猛烈，过于猛烈武夷山正山小种红茶饼表面名会发黑。武夷山其他地区(非国家自然保护区桐木关地区)生产的正山小种红茶价格也保存在三五千元的高价位,仍然供不应求。而像福建传统红茶产区的福安、政和等地生产的正山小种,品质也不错,在中档红茶市场很受欢迎。也不要烟气过于浓重，味道焦苦。

　　是子午觉，它有什么好处？铁观音清香型特级口感洛神花的好处铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香正炒铁观音口感秋天喝铁观音好处不是盖的　　

　　早餐吃饱了，不少人选择喝大量的茶水来消除可能造成的脂肪堆积，其实这样做并不利于减肥，一方面茶水冲淡胃液，另一方面，并不是所有的茶都能消除脂肪，建议上午可以适当喝一点发酵或者半发酵的茶，如普洱、乌龙、铁观音、红茶等。