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　　与酒的烈性相比，中国茶更像是一个宽厚重情谊的白面书生。一盏浅注，清气馥郁的茶让人们的谈兴徐徐张开，友朋知己间性灵彼此深相映照。所以含蓄的中国人对于以茶会友之事津津乐道。喝茶如此之好，那是不是所有茶都能助谈引思呢?当然不是，中国茶千千万万，只有懂茶性的人才不会挑错茶，才能喝对味，畅快的以茶会友。

　　是具有减肥和美容功效的食物，而红茶本身又是温性的食物，对于寒性体质和肥胖的人群来，生姜红茶绝对是一款不可多得的佳品，下面是生姜红茶的减肥法介绍。

　　湖北远安鹿苑茶是什么?湖北远安鹿苑茶是黄茶中的又一佳品。湖北远安鹿苑茶产于湖北省远安县鹿苑寺，迄今已有750年历史。据当地县志记载，湖北远安鹿苑茶起初只是寺僧在寺侧栽培，产量甚微。当地村民见茶香味浓，争相引种，逐渐扩大栽培范围。

　　饮茶好处颇多，但也必须适量，切忌贪浓饮茶过多，会使体内水分增多，加重心肾负担;饮茶过浓，会兴奋大脑，使心跳加快、尿频、失眠;过多摄入茶中的咖啡碱等，也于一些疾病不利。

　　日本元禄时代的茶书《南方录》中，立花实山阐述千利休所追求的日本茶道的理想形式时说：“小草庵的茶之汤，首先要依佛法修行得道为根本。追求豪华房宅、美味食品，乃俗世之举。屋，能遮雨；食，能解饥，足矣，此乃佛之教诲，茶之汤之本意也。汲水、取柴、烧水、点茶，供佛，施人，亦自饮；立花，焚香，此等行为皆为践行佛祖之举止也。”《南方录》开篇这段对日本茶道真谛的阐释文字，非常精当地概括出了日本茶道的最大特色，即它是基于对人的欲望、对作为人的最低需求进行深刻反省的基础上构建起来的文化，它不仅恰到好处地满足了修习者的生物性需求，同时还得体地满足了修习者的社会性需求，并且最大限度地满足了修习者的情感需求。日本茶道的这一特色，就集中体现在其主要的修行内容“茶事”上面。

　　白茶是我国六大茶类中保健功效最为齐全的，一直都深受广大喝茶人士的喜爱。那么大家知道怎么鉴别白茶吗　　1.外形：嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的，则品质差。